DishkinDishkin
Vissza
Gyorsított sertéslapocka sörös mártásban
90 percidő
Könnyűnehézség
4Adagok
—Értékelés
Tápérték
400 kcalKalória
30 gFehérje
12 gSzénhidrát
22 gZsír

Hozzávetőleges MI-becslés

FőételGyorsSertés

Gyorsított sertéslapocka sörös mártásban

75% autentikus · Magyar

Egy gyorsabb verzió a klasszikus sertéslapocka sörös mártásban receptből, vékonyabbra szeletelt hússal és rövidebb párolási idővel, de ugyanolyan ízletes.

Hozzávalók

Adagok4
  • Sertéslapocka800 g
  • Vöröshagyma1 db
  • Fokhagyma2 gerezd
  • Bécsi sör (világos)400 ml
  • Liszt1.5 evőkanál
  • Sóízlés szerint
  • Fekete borsízlés szerint
  • Olaj1 evőkanál
  • Vízkb. 150 ml

Lépések

  1. 1

    A sertéslapockát vékony szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk.

  2. 2

    Egy serpenyőben olajat hevítünk, és a hússzeleteket gyorsan megpirítjuk mindkét oldalukon.

  3. 3

    Kivesszük a húst, és az apróra vágott hagymát a serpenyőben megdinszteljük.

  4. 4

    Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, majd megszórjuk liszttel, és világos rántást készítünk.

  5. 5

    Felöntjük a sörrel, simára keverjük.

  6. 6

    Visszatesszük a húst a serpenyőbe, hozzáadjuk a vizet.

  7. 7

    Felforraljuk, majd lefedve, közepes lángon kb. 45-60 percig főzzük, amíg a hús megpuhul.

  8. 8

    Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Sűrűbb mártást kapunk.

Értékeld ezt a receptet

Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.

Még nincs értékelés.

Recept megosztása

Hasonló receptek

Ezek a Dishkin receptek is tetszhetnek.

Gyorsított Bográcsgulyás
70% autentikus
FőételGyorsLeves

Gyorsított Bográcsgulyás

Egy gyorsított verziója a bográcsgulyásnak, melyet cserépedényben vagy vastag aljú lábasban is el lehet készíteni. Kevesebb főzési idővel, de hasonló ízvilággal.

90 perc 750 kcal

Marhahús (pl. comb) · Vöröshagyma · Füstarany paprika · Burgonya