Hozzávetőleges MI-becslés
Gyorsított Borsos tokány
75% autentikus · Magyar
Egy gyorsított változat a klasszikus borsos tokányról, kevesebb főzési idővel, de hasonlóan gazdag ízekkel. Ideális hétköznapi vacsorához.
Hozzávalók
- Marha bélszín vagy hátszín600 g
- Vöröshagyma1 nagy fej
- Fokhagyma2 gerezd
- Őrölt fekete bors1.5 evőkanál
- Majoránna0.5 teáskanál
- Sűrített paradicsom1 evőkanál
- Liszt1 evőkanál
- Marhahúsleves alaplé vagy víz4 dl
- Növényi olaj2 evőkanál
- Sóízlés szerint
Lépések
- 1
A marhahúst vágd vékony csíkokra.
- 2
A hagymát vágd vékony szeletekre, a fokhagymát aprítsd fel.
- 3
Egy serpenyőben hevítsd fel az olajat, és pirítsd meg a hagymát.
- 4
Add hozzá a marhahús csíkokat, és pirítsd fehéredésig.
- 5
Szórd meg liszttel, pirítsd egy percig, majd add hozzá a sűrített paradicsomot és a fokhagymát. Keverd el.
- 6
Öntsd fel az alaplével/vízzel. Add hozzá a majoránnát, az őrölt borsot, és sózd ízlés szerint.
- 7
Forrald fel, majd főzd fedő alatt kb. 30-40 percig, amíg a hús megpuhul és a szaft besűrűsödik.
- 8
Tálald forrón, tetszés szerint főtt krumplival vagy friss kenyérrel.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
