Gyorsított őzgerinc áfonyamártással

Gyorsított őzgerinc áfonyamártással

Name: Gyorsított őzgerinc áfonyamártással
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Magyar
Ingredients: 800 g Őzgerinc szeletek; 2 ek Olaj; ízlés szerint Só; ízlés szerint Fekete bors; 250 g Fagyasztott áfonya; 70 g Cukor; 50 ml Víz; 1 tk Kukoricakeményítő

70% autentikus · Magyar

Egy leegyszerűsített változat, amely kevesebb időt és előkészületet igényel, de még így is ízletes marad.

Hozzávalók

Adagok4

Őzgerinc szeletek800 g
Olaj2 ek
Sóízlés szerint
Fekete borsízlés szerint
Fagyasztott áfonya250 g
Cukor70 g
Víz50 ml
Kukoricakeményítő1 tk

Lépések

1
Az őzgerinc szeleteket sózd, borsozd.
2
Egy serpenyőben hevíts olajat, és süsd meg a hús szeleteket mindkét oldalon aranybarnára.
3
Egy kis lábasban főzd össze a fagyasztott áfonyát a cukorral és a vízzel, amíg a bogyók megpuhulnak.
4
Keverj el egy kevés hideg vízben egy teáskanál kukoricakeményítőt, majd add a mártáshoz és főzd sűrűre.
5
Tálald a sült őzgerinc szeleteket a meleg áfonyamártással.

Értékeld ezt a receptet

Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.

Még nincs értékelés.

Hasonló receptek

Ezek a Dishkin receptek is tetszhetnek.

Gyors Pandúrgulyás

Egy leegyszerűsített, gyorsabban elkészíthető változata a klasszikus gulyásnak, ideális hétköznap estére. Ugyanolyan ízletes, de kevesebb időt vesz igénybe.

75 perc 480 kcal

Marha comb vagy lapocka · Vöröshagyma · Fokhagyma · Napraforgóolaj

Gyors aszalt szilvás pulykarolád

Egy egyszerűsített, gyorsabban elkészíthető változata az aszalt szilvás pulykaroládnak, ideális hétköznapi vacsorához.

45 perc 450 kcal

Pulykamellfilé (vékonyra szeletelt) · Aszalt szilva (apróra vágott) · Szalonna (apróra vágott) · Vöröshagyma (apróra vágott)

Gyors árpagyöngyrizottó zöldségekkel

Egy leegyszerűsített, gyorsabb verziója az árpagyöngyrizottónak, ideális hétköznap estére. Kevesebb kevergetéssel és előre elkészített zöldségekkel is finom.

30 perc 350 kcal

Árpagyöngy · Vöröshagyma · Fagyasztott zöldségkeverék · Zöldség alaplé

Csirke Főétel Gyors konyha

Gyors Kung Pao Csirke

Egy leegyszerűsített, gyorsan elkészíthető változat a népszerű Kung Pao Csirkéből, kevesebb hozzávalóval, de hasonló ízvilággal.

20 perc 450 kcal

Csirkemellfilé · Pörkölt földimogyoró · Zöldpaprika · Piros paprika

Gyors Krumplis Lepény

Egy egyszerűsített, gyorsan elkészíthető változata a krumplis lepénynek, kevesebb hozzávalóval, ideális hétköznap estére.

30 perc 450 kcal

Nyers burgonya · Tojás · Liszt · Só

Gyors Svéd Húsgolyó Serpenyőben

Egy leegyszerűsített változat a klasszikus svéd húsgolyóról, amely gyorsabban elkészíthető, ideális hétköznapi ebédhez vagy vacsorához.

30 perc 480 kcal

Darálthús (marha/sertés) · Vöröshagyma · Zsemle · Tej

Főétel Gyors konyha Marhahús

Gyors mongol marhahús

Egy leegyszerűsített, gyorsan elkészíthető változat a klasszikus mongol marhahúsból, kevesebb hozzávalóval, de hasonló ízvilággal.

20 perc 450 kcal

Marhahús (pl. vesepecsenye vagy lapocka) · Kész mongol szósz (vagy szójaszósz alapú keverék) · Zöldhagyma (felkarikázva) · Kukoricakeményítő