Hozzávetőleges MI-becslés
Klasszikus Halloumisaláta gránátalmával
Hagyományos étel · Mediterrán
Egy frissítő és ízletes saláta, amelyben a sós sült halloumi sajt tökéletesen harmonizál a ropogós zöldségekkel és az édes gránátalma magokkal. Ideális könnyű ebédhez vagy előételhez.
Hozzávalók
- Halloumi sajt400 g
- Gránátalma1 db
- Vegyes saláta levelek200 g
- Uborka1 db
- Koktélparadicsom150 g
- Lilahagyma1/2 db
- Citromlé3 ek
- Extra szűz olívaolaj4 ek
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
- Friss menta levelekegy marék
Lépések
- 1
A halloumi sajtot vágjuk kb. 1.5 cm-es kockákra.
- 2
Egy serpenyőt hevítsünk fel kevés olajjal, és süssük meg a halloumi kockákat aranybarnára minden oldalukon.
- 3
A gránátalmát vágjuk félbe, és a magokat óvatosan kaparjuk ki.
- 4
Az uborkát vágjuk félkarikákra, a koktélparadicsomokat vágjuk félbe, a lilahagymát vékony szeletekre.
- 5
Egy nagy tálban keverjük össze a saláta leveleket, uborkát, paradicsomot és lilahagymát.
- 6
Egy kis tálban keverjük össze a citromlevet, olívaolajat, sót és borsot. Készítsük el az öntetet.
- 7
Öntsük az öntetet a salátára, és óvatosan forgassuk össze.
- 8
Szórjuk meg a salátát a sült halloumi kockákkal és a gránátalma magokkal.
- 9
Díszítsük friss menta levelekkel, és azonnal tálaljuk.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
