Hozzávetőleges MI-becslés
Lazac pestóval sütve
Hagyományos étel · Olasz
Klasszikus olasz fogás, ahol a lazacfilé gazdag bazsalikom pestóval van bevonva, majd sütőben sül ropogósra és szaftosra. Tökéletes párosítás egy könnyed vacsorához.
Hozzávalók
- Lazacfilé4 db (kb. 150-180g/db)
- Bazsalikom pesto150 g
- Citrom1 db
- Koktélparadicsom200 g
- Extra szűz olívaolaj2 evőkanál
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
Lépések
- 1
Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra (alsó-felső sütés).
- 2
Mosd meg a lazacfiléket, és törölközővel itasd le őket.
- 3
Fűszerezd a lazacot sóval és frissen őrölt fekete borssal.
- 4
Tegyél egy sütőpapírral bélelt tepsire egy kevés olívaolajat, helyezd rá a lazacfiléket.
- 5
Kenj minden lazacfilé tetejére bőségesen bazsalikom pestót.
- 6
Szórd meg a tetejét koktélparadicsommal.
- 7
Süsd a lazacot előmelegített sütőben 12-15 percig, vagy amíg a hal átsül és a pesto enyhén megbarnul.
- 8
Tálalás előtt locsold meg friss citromlével.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
