25 percidő
Közepesnehézség
4Adagok
—Értékelés
Tápérték
280 kcalKalória
9 gFehérje
30 gSzénhidrát
14 gZsír
Hozzávetőleges MI-becslés
Mediterrán Céklás Hummusz Gránátalmával
85% autentikus · Fúziós (Közel-keleti / Mediterrán)
Egy kreatív csavar a céklás hummuszon, gránátalmamagokkal és friss mentával gazdagítva, édes és savanykás ízekkel.
Hozzávalók
Adagok4
- Csicseriborsó (főtt)400 g
- Sült cékla200 g
- Tahini50 g
- Citromlé25 ml
- Fokhagyma1 gerezd
- Sóízlés szerint
- Gránátalmamag50 g
- Friss menta levelek1 evőkanál, aprítva
- Extra szűz olívaolaj20 ml
- Hideg víz30 ml
Lépések
- 1
Készítse elő a céklát sütéssel vagy párolással, majd hagyja kihűlni.
- 2
Turmixolja össze a sült céklát, a citromlevet és a fokhagymát.
- 3
Adja hozzá a főtt csicseriborsót és a tahinit. Pürésítse simára.
- 4
Adjon hozzá vizet fokozatosan, amíg el nem éri a krémes állagot. Ízesítse sóval.
- 5
Keverje bele az aprított mentát és az olívaolaj felét.
- 6
Tálaláskor tegye a hummuszt egy tálba, szórja meg bőségesen gránátalmamagokkal, és locsolja meg a maradék olívaolajjal.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
