Hozzávetőleges MI-becslés
Spenótos-fetás csirketekercsek
70% autentikus · Modern / Kreatív
Egy kreatív csavar a klasszikuson: a csirkemell szeleteket spenóttal, fetával és napon szárított paradicsommal töltjük, majd feltekerjük és megsütjük.
Hozzávalók
- Csirkemellfilé4 db (kb. 600-800g)
- Friss spenót150g
- Feta sajt100g
- Napon szárított paradicsom (olajban)50g
- Fokhagyma1 gerezd
- Olívaolaj2 ek
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
- Fogpiszkáló vagy húsos tűkb. 8-12 db
Lépések
- 1
Vágd a csirkemellfiléket hosszában félbe, majd klopfold ki őket vékonyra (kb. 0.5 cm vastagságúra). Sózd és borsozd mindkét oldalukat.
- 2
Egy serpenyőben hevíts fel 1 ek olívaolajat. Párold a spenótot a zúzott fokhagymával, amíg összeesik. Keverd bele a fetasajtot és az apróra vágott napon szárított paradicsomot. Sózd, borsozd ízlés szerint.
- 3
Oszd el a spenótos-fetás tölteléket a kivert csirkemell szeletek egyik felén.
- 4
Óvatosan tekerd fel a csirkemell szeleteket, hogy a töltelék a belsejükbe kerüljön. Rögzítsd fogpiszkálóval vagy húsos tűvel.
- 5
Egy másik serpenyőben hevíts fel 1 ek olívaolajat közepes lángon. Pirítsd meg a csirketekercseket minden oldalukról, amíg szép aranybarnák nem lesznek.
- 6
Tedd a tekercseket egy sütőpapírral bélelt tepsire, és süsd előmelegített 180°C-os sütőben kb. 20-25 percig, vagy amíg a csirke teljesen átsül.
- 7
Tálalás előtt távolítsd el a fogpiszkálókat.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
