Hozzávetőleges MI-becslés
Klasszikus Spenótos-fetás quesadilla
Hagyományos étel · Mexikói
Egy hagyományos quesadilla, ropogós tortillával, krémes fetával és friss spenóttal töltve, tökéletes ebédre vagy vacsorára.
Hozzávalók
- Nagyobb méretű kukorica vagy búza tortilla8 db
- Friss spenót200 g
- Feta sajt150 g
- Reszelt sajt (pl. cheddar vagy mozzarella)100 g
- Vöröshagyma1/2 db
- Fokhagyma1 gerezd
- Olívaolaj1 ek
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
Lépések
- 1
A vöröshagymát apróra vágjuk, a fokhagymát zúzzuk. Egy serpenyőben olívaolajat hevítünk, megdinszteljük a hagymát és a fokhagymát.
- 2
Hozzáadjuk a friss spenótot, és addig pároljuk, amíg összeesik. Sózzuk, borsozzuk.
- 3
A spenótos keveréket egy tálba tesszük, belekeverjük a morzsolt fetát és a reszelt sajtot.
- 4
A tortillákat félbehajtjuk, az egyik felükre egyenletesen elosztjuk a spenótos-fetás tölteléket.
- 5
Egy másik serpenyőben, közepes lángon, olaj nélkül megsütjük a quesadillákat mindkét oldalukon aranybarnára és ropogósra.
- 6
Félbevágva tálaljuk.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
