Hozzávetőleges MI-becslés
Szardínia sütőben, zöldfűszeres morzsával és kapribogyóval
75% autentikus · Olasz ihletésű
Egy kreatívabb változat, ahol a szardíniát ropogós, zöldfűszeres morzsával és pikáns kapribogyóval szórjuk meg sütés előtt. Különleges ízkombináció.
Hozzávalók
- Friss szardínia8 db
- Zsemlemorzsa100 g
- Friss petrezselyem2 evőkanál, aprítva
- Friss bazsalikom1 evőkanál, aprítva
- Fokhagyma2 gerezd, aprítva
- Kapribogyó2 evőkanál, lecsepegtetve
- Citrom reszelt héja1 db
- Olívaolaj3 evőkanál
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
Lépések
- 1
Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra.
- 2
Tisztítsd meg a szardíniákat.
- 3
Egy tálban keverd össze a zsemlemorzsát, az aprított petrezselymet, bazsalikomot, fokhagymát, kapribogyót és a citrom reszelt héját.
- 4
Fektesd a szardíniákat egy sütőpapírral bélelt tepsibe. Sózd, borsozd.
- 5
Locsold meg a halakat olívaolajjal.
- 6
Oszlasd el egyenletesen a zöldfűszeres morzsát a szardíniák tetején.
- 7
Süsd 15-20 percig, amíg a morzsa aranybarna nem lesz és a hal átsül.
- 8
Tálald friss zöldfűszerekkel megszórva.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
