Hozzávetőleges MI-becslés
Töltött Jalapeño Chorizóval és Kukoricával
60% autentikus · Tex-Mex
Egy kreatív csavar a klasszikuson, chorizo kolbász és édes kukorica hozzáadásával gazdagítva.
Hozzávalók
- Jalapeño paprika12 db
- Chorizo kolbász150 g
- Kukorica100 g
- Sajtkrém100 g
- Reszelt sajt (pl. Monterey Jack)80 g
- Vöröshagyma1/4 db
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
- Snidlingdíszítéshez
Lépések
- 1
Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra. Vágd félbe a jalapeño paprikákat és magozd ki őket.
- 2
Egy serpenyőben pirítsd meg a darált chorizo-t a vöröshagymával együtt, amíg a chorizo megfő és a hagyma megpuhul. Szűrd le a felesleges zsírt.
- 3
Egy tálban keverd össze a sült chorizo-s keveréket, a kukoricát, a sajtkrémet, a reszelt sajtot, a sót és a borsot.
- 4
Töltsd meg a jalapeño feleket a chorizós keverékkel.
- 5
Helyezd a töltött paprikákat egy sütőpapírral bélelt tepsire.
- 6
Süsd 20-25 percig, vagy amíg a paprika megpuhul és a töltelék aranybarnára pirul.
- 7
Díszítsd apróra vágott snidlinggel tálalás előtt.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
