Lauk Pauk

Nasi Buk Madura otentik yang kaya rasa, disajikan dengan berbagai macam lauk khas Madura yang dimasak dengan bumbu rempah yang meresap.

Beras · Daging sapi (sandung lamur) · Ayam potong · Telur ayam

Hidangan tradisional Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan tenggiri segar dan telur, dimasak dengan cara dipanggang di atas daun pisang hingga harum.

Daging ikan tenggiri giling · Telur ayam · Tepung sagu · Garam

Variasi Cumi Asin Cabe Ijo dengan sentuhan rasa khas Minang, menggunakan sedikit santan dan rempah tambahan untuk kekayaan rasa.

Cumi asin · Cabai hijau besar · Cabai rawit hijau · Bawang merah

Versi cepat dan mudah dari cumi asin cabe ijo, menggunakan bumbu yang lebih ringkas namun tetap lezat.

Cumi asin · Cabai hijau besar · Bawang merah · Bawang putih

Cumi asin yang digoreng kering lalu ditumis dengan bumbu cabai hijau segar, bawang, dan tomat. Hidangan klasik yang gurih dan sedikit pedas.

Cumi asin · Cabai hijau besar · Cabai rawit hijau · Bawang merah

Variasi cakalang pampis yang ditambahkan daun kemangi untuk aroma segar dan rasa yang unik.

Ikan Cakalang Asap · Bawang Merah · Bawang Putih · Cabai Merah Keriting

Versi cepat dan praktis dari cakalang pampis, menggunakan bumbu dasar yang lebih sederhana namun tetap lezat.

Ikan Cakalang Suwir Siap Pakai · Bawang Merah Iris · Cabai Merah Iris · Cabai Rawit Iris

Ikan cakalang suwir yang dimasak dengan bumbu pedas dan gurih, cita rasa otentik Manado yang kaya rempah.

Ikan Cakalang Asap · Bawang Merah · Bawang Putih · Cabai Merah Keriting

Variasi Sambal Embe yang diperkaya dengan suwiran ayam goreng untuk tekstur yang lebih mengenyangkan.

Dada ayam rebus suwir · Bawang merah · Cabai rawit · Terasi

Jukut Ares yang disajikan dengan tambahan potongan ayam yang dimasak bersama, memberikan protein ekstra dan rasa yang lebih kaya.

Batang pisang muda (bongol) · Daging ayam, potong dadu · Santan kental · Santan encer

Variasi Lawar Ayam Bali yang menonjolkan warna merah cerah dari penggunaan cabai dan bumbu genep Bali yang lebih lengkap, memberikan rasa pedas dan aroma yang lebih kuat.

Daging ayam tanpa tulang · Kelapa parut · Bawang merah · Bawang putih

Versi lebih cepat dan praktis dari Lawar Ayam Bali, menggunakan bumbu yang lebih ringkas namun tetap mempertahankan cita rasa khasnya. Cocok untuk hidangan sehari-hari.

Daging ayam tanpa tulang · Kelapa parut · Bawang merah · Bawang putih

Lawar Ayam Bali adalah hidangan tradisional Bali yang terbuat dari campuran daging ayam cincang, kelapa parut, dan bumbu-bumbu khas Bali yang kaya rasa. Disajikan hangat sebagai lauk pendamping nasi.

Daging ayam tanpa tulang · Kelapa parut · Bawang merah · Bawang putih

Sambal teri pete klasik yang kaya rasa, memadukan ikan teri asin yang gurih dengan petai segar yang khas, diolah dengan bumbu cabai dan rempah pilihan.

Ikan teri medan · Pete · Cabai merah keriting · Cabai rawit merah

Nasi timbel komplet adalah hidangan nasi hangat yang dibungkus daun pisang, disajikan dengan berbagai lauk pauk khas Sunda yang gurih dan lezat. Kombinasi nasi pulen, ayam goreng, tahu/tempe goreng, ikan asin, sayuran rebus, dan sambal terasi menciptakan pengalaman makan yang kaya rasa dan tekstur.

Beras · Daun pisang · Ayam potong · Tahu putih

Perkedel jagung dengan sentuhan rasa pedas dan manis yang menggugah selera, cocok dinikmati sebagai lauk atau camilan.

Jagung manis · Tepung beras · Tepung terigu · Telur

Perkedel kentang adalah gorengan gurih yang terbuat dari kentang tumbuk, dicampur dengan daging cincang, telur, dan bumbu rempah, lalu digoreng hingga keemasan. Hidangan ini adalah favorit di Indonesia, sering disajikan sebagai lauk atau camilan.

Kentang · Daging sapi cincang · Telur · Bawang merah

Variasi sambal goreng krecek yang lebih kaya dengan tambahan udang segar, memberikan rasa umami yang lebih mendalam.

Kerupuk Krecek · Udang segar, kupas kulit sisakan ekor · Santan kental · Santan encer

Versi lebih cepat dan mudah dari sambal goreng krecek, cocok untuk hidangan sehari-hari tanpa mengorbankan rasa.

Kerupuk Krecek · Santan instan · Air · Tahu goreng siap pakai, potong dadu

Sambal goreng krecek klasik yang kaya rasa, menampilkan kerupuk krecek yang kenyal dalam kuah santan pedas gurih dengan tambahan tahu dan telur puyuh.

Kerupuk Krecek · Santan kental · Santan encer · Tahu putih, potong dadu