Kari

Kari ayam khas Minang dengan kuah santan yang lebih encer, kaya rempah, dan sedikit pedas. Ciri khasnya adalah penggunaan daun-daunan aromatik yang melimpah.

Ayam, potong 8-10 bagian · Santan kental · Santan encer · Bawang merah

Versi kari ayam yang lebih cepat dibuat menggunakan bumbu kari instan, namun tetap lezat dan cocok untuk makan malam di hari kerja.

Ayam fillet, potong dadu · Kentang, potong dadu · Santan instan · Air

Kari ayam klasik yang kaya rasa dengan santan kental, rempah-rempah aromatik, dan potongan ayam empuk. Disajikan dengan nasi putih hangat.

Ayam, potong-potong · Kentang, potong dadu · Santan kental · Santan encer

Ayam Mentega klasik yang kaya rasa, dimasak perlahan dalam saus tomat dan mentega yang lembut, dibumbui dengan rempah-rempah aromatik.

Paha ayam tanpa tulang, potong dadu · Yogurt tawar · Jahe parut · Bawang putih parut

Kari ayam hijau klasik Thailand yang kaya rasa, dibuat dengan pasta kari hijau buatan sendiri, santan kental, potongan ayam empuk, dan sayuran segar. Disajikan dengan nasi melati.

Dada ayam fillet · Santan kental · Pasta kari hijau · Terong bulat (terong kecil)

Kombinasi lezat antara ayam katsu renyah yang disajikan di atas nasi putih hangat dan disiram dengan kuah kari Jepang yang kaya rasa dan sedikit manis.

Dada ayam tanpa tulang · Garam · Lada hitam bubuk · Tepung terigu