85% autentik
Sate Usus Ayam Madura
Sate usus ayam khas Madura yang memiliki cita rasa gurih dan sedikit manis, seringkali disajikan dengan bumbu petis.
70 mnt 380 kkal
Usus ayam · Serai · Daun jeruk · Bawang merah
Kategori Resep kategori 
Madura
Jelajahi resep Dishkin dalam kategori Madura.
Resep Madura
5 hasil
75% autentik
Ayam Lodho Kuah Kuning Khas Madura
Variasi Ayam Lodho dengan sentuhan rasa Madura, ditandai dengan kuah yang lebih kuning pekat dan penggunaan rempah yang sedikit berbeda, memberikan nuansa rasa yang unik namun tetap otentik.
90 mnt 720 kkal
Ayam kampung · Santan kental · Santan encer · Serai
Hidangan tradisional
Sate Kambing Madura
Sate kambing khas Madura dengan bumbu petis yang unik, disajikan dengan bumbu kacang yang lebih encer dan irisan bawang merah.
70 mnt 650 kkal
Daging kambing (paha/has dalam) · Tusuk sate · Kecap manis · Air jeruk nipis
85% autentik
Ayam Bakar Kecap Madura
Variasi ayam bakar kecap dengan sentuhan rasa khas Madura yang lebih kaya rempah dan sedikit pedas.
60 mnt 480 kkal
Ayam potong · Kecap manis · Santan kental · Air
80% autentik
Nasi Briyani Ayam Madura
Variasi Nasi Briyani Ayam dengan sentuhan cita rasa khas Madura yang lebih kaya rempah dan sedikit pedas, menggunakan bumbu yang dihaluskan lebih banyak.
100 mnt 700 kkal
Ayam potong · Beras Basmati · Bawang Merah · Bawang Putih