DishkinDishkin
Kembali
Basreng Pedas Klasik
30 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
350 kkalKalori
3 gProtein
40 gKarbohidrat
18 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

CamilanIndonesia

Basreng Pedas Klasik

Hidangan tradisional · Indonesia

Camilan renyah dan pedas yang terbuat dari kerupuk aci yang digoreng dan dibumbui dengan bumbu cabai kering yang kaya rasa. Resep klasik ini adalah favorit banyak orang.

Bahan

Porsi4
  • Kerupuk Aci Mentah200 gram
  • Minyak Gorengsecukupnya
  • Cabai Kering Giling50 gram
  • Bawang Putih Bubuk1 sendok teh
  • Kaldu Bubuk Ayam/Sapi1 sendok teh
  • Gula Pasir1/2 sendok teh
  • Garamsecukupnya
  • Airsecukupnya

Langkah

  1. 1

    Rendam kerupuk aci mentah dalam air hangat selama sekitar 15-20 menit hingga sedikit lunak, tiriskan.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak. Goreng kerupuk aci hingga renyah dan mengembang. Angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Siapkan bumbu: campurkan cabai kering giling, bawang putih bubuk, kaldu bubuk, gula pasir, dan garam dalam mangkuk.

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak goreng (sekitar 2-3 sendok makan). Masukkan campuran bumbu, aduk rata dan masak sebentar hingga harum.

  5. 5

    Masukkan kerupuk aci yang sudah digoreng ke dalam bumbu. Aduk cepat hingga semua kerupuk terbalut rata dengan bumbu pedas.

  6. 6

    Sajikan selagi hangat atau dinginkan terlebih dahulu.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Keripik Balado Klasik
Hidangan tradisional
CamilanIndonesia

Keripik Balado Klasik

Keripik singkong renyah yang digoreng kering lalu dibalut dengan bumbu balado pedas manis gurih yang kaya rasa. Hidangan ini adalah camilan favorit yang sering disajikan di berbagai acara.

45 mnt 450 kkal

Singkong · Cabai merah keriting · Cabai rawit merah · Bawang merah

Sambal Tumpang Pedas Klasik
Hidangan tradisional
IndonesiaSambal

Sambal Tumpang Pedas Klasik

Sambal Tumpang klasik yang kaya rasa, dibuat dari tempe busuk yang dihaluskan dan dimasak dengan bumbu rempah khas Indonesia. Cocok disantap dengan nasi hangat dan lauk pendamping.

45 mnt 450 kkal

Tempe busuk (tempe semangit) · Cabai merah keriting · Cabai rawit merah (sesuai selera) · Bawang merah

Basreng Pedas Kilat
80% autentik
Camilan CepatIndonesia

Basreng Pedas Kilat

Versi lebih cepat dari basreng pedas, menggunakan kerupuk yang sudah jadi dan bumbu instan untuk rasa pedas yang nikmat dalam waktu singkat.

15 mnt 380 kkal

Kerupuk Aci Goreng Siap Saji · Minyak Goreng · Bumbu Bubuk Cabai Instan · Kaldu Bubuk Instan

Seblak Ceker Pedas Gurih
Hidangan tradisional
CekerIndonesiaPedas

Seblak Ceker Pedas Gurih

Seblak ceker klasik yang kaya rasa, pedas menggigit, dan gurih nikmat. Perpaduan sempurna antara ceker ayam empuk, kerupuk kenyal, dan bumbu rempah yang meresap.

45 mnt 450 kkal

Ceker ayam · Kerupuk (udang, ikan, atau bawang) · Telur ayam · Bawang merah

Martabak Aceh Klasik
Hidangan tradisional
IndonesiaJajanan

Martabak Aceh Klasik

Martabak Aceh klasik yang gurih dan kaya rasa, dibuat dengan adonan tipis yang digoreng renyah berisi daging cincang, telur, dan bumbu rempah khas Aceh.

60 mnt 600 kkal

Tepung terigu protein sedang · Telur ayam · Daging sapi cincang · Bawang merah