25 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Asinan Betawi Cepat Sederhana
70% autentik · Indonesia
Versi asinan Betawi yang lebih ringkas, cocok untuk Anda yang ingin menikmati rasa otentik dengan persiapan lebih cepat. Menggunakan beberapa bahan yang sudah siap pakai.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Tahu putih150 gram
- Tauge150 gram
- Kol1/4 buah
- Kacang tanah goreng75 gram
- Kerupuksecukupnya
- Saus sambal botolan3 sendok makan
- Selai kacang4 sendok makan
- Gula merah cair2 sendok makan
- Cuka1 sendok makan
- Garamsecukupnya
- Airsecukupnya
Langkah
- 1
Potong tahu menjadi dadu, rebus sebentar, tiriskan.
- 2
Seduh tauge dengan air panas, tiriskan. Iris kol tipis-tipis.
- 3
Campurkan selai kacang, saus sambal, gula merah cair, cuka, garam, dan sedikit air hingga menjadi saus yang kental.
- 4
Tata tahu, tauge, dan kol di piring saji.
- 5
Siram dengan saus kacang. Taburi dengan kacang tanah goreng dan sajikan dengan kerupuk.
