DishkinDishkin
Kembali
Asinan Buah Bogor
25 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
AsinanBuah

Asinan Buah Bogor

80% autentik · Indonesia

Variasi asinan Bogor yang fokus pada kesegaran buah-buahan tropis, disiram dengan kuah asam manis pedas yang ringan dan menyegarkan, cocok sebagai hidangan penutup atau camilan.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bahan

  • Mangga muda1 buah
  • Nanas1/2 buah
  • Pepaya muda1/2 buah
  • Bengkuang1 buah
  • Kedondong2 buah
  • Cabai rawit3-5 buah
  • Gula pasir4 sdm
  • Cuka2 sdm
  • Garamsecukupnya
  • Air dingin150 ml

Langkah

  1. 1

    Kupas dan potong semua buah serta bengkuang menjadi ukuran sekali suap.

  2. 2

    Haluskan cabai rawit.

  3. 3

    Dalam wadah, campurkan air dingin, gula pasir, cuka, garam, dan cabai halus. Aduk hingga gula dan garam larut.

  4. 4

    Masukkan potongan buah-buahan dan bengkuang ke dalam kuah.

  5. 5

    Aduk rata dan dinginkan di kulkas minimal 15 menit sebelum disajikan.

  6. 6

    Sajikan dalam mangkuk.

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Jajangmyeon Seafood
65% autentik
KoreaMiSeafood

Jajangmyeon Seafood

Variasi Jajangmyeon yang menyegarkan dengan tambahan hidangan laut seperti udang dan cumi, memberikan rasa umami yang berbeda.

40 mnt

Mi Jajangmyeon segar · Udang kupas · Cumi, bersihkan dan potong cincin · Pasta kacang hitam Korea (Chunjang)