DishkinDishkin
Kembali
Jengkol Balado Sederhana
45 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
IndonesiaMasakan Cepat

Jengkol Balado Sederhana

80% autentik · Indonesia

Versi jengkol balado yang lebih cepat dibuat dengan bumbu yang lebih ringkas, namun tetap mempertahankan cita rasa pedas dan gurih khasnya.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bahan

  • Jengkol400 gram
  • Bumbu balado instan2 sdm
  • Bawang merah5 siung
  • Bawang putih3 siung
  • Cabai rawit (opsional)sesuai selera
  • Garamsecukupnya
  • Gula pasir1 sdt
  • Minyak gorengsecukupnya
  • Airsecukupnya

Langkah

  1. 1

    Rebus jengkol hingga empuk, buang kulitnya, lalu iris tipis atau pipihkan.

  2. 2

    Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit (jika pakai).

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis irisan bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.

  4. 4

    Masukkan bumbu balado instan, aduk rata. Masak sebentar.

  5. 5

    Masukkan jengkol, garam, dan gula pasir. Aduk rata.

  6. 6

    Tambahkan sedikit air, masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.

  7. 7

    Sajikan jengkol balado sederhana.

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Pad Thai Udang Kilat
75% autentik
Masakan CepatMi

Pad Thai Udang Kilat

Versi Pad Thai udang yang lebih cepat dan sederhana, menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan namun tetap mempertahankan cita rasa khasnya. Cocok untuk makan malam cepat.

20 mnt

Mi beras kering (ukuran kecil) · Udang kupas · Telur ayam · Tauge

Jajangmyeon Seafood
65% autentik
KoreaMiSeafood

Jajangmyeon Seafood

Variasi Jajangmyeon yang menyegarkan dengan tambahan hidangan laut seperti udang dan cumi, memberikan rasa umami yang berbeda.

40 mnt

Mi Jajangmyeon segar · Udang kupas · Cumi, bersihkan dan potong cincin · Pasta kacang hitam Korea (Chunjang)