
Nasi Liwet Solo Praktis
70% autentik · Indonesia
Versi nasi liwet Solo yang lebih cepat dibuat, menggunakan bumbu dasar yang lebih sederhana namun tetap mempertahankan cita rasa gurihnya.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Beras500 gram
- Santan instan200 ml
- Air300 ml
- Daun pandan2 lembar
- Garamsecukupnya
- Ayam fillet, potong kecil200 gram
- Bawang putih, cincang halus3 siung
- Kecap manis3 sdm
- Telur rebus4 butir
- Bawang gorengsecukupnya
Langkah
- 1
Cuci bersih beras, tiriskan.
- 2
Campurkan beras dengan santan instan, air, daun pandan, dan garam. Masak dalam rice cooker hingga matang.
- 3
Untuk ayam kecap: tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna. Tambahkan kecap manis, sedikit garam, dan sedikit air. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
- 4
Sajikan nasi liwet hangat dengan ayam kecap, telur rebus, dan taburan bawang goreng.



