25 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Bakwan Udang Sederhana
80% autentik · Indonesia
Versi bakwan udang yang lebih cepat dibuat, tetap lezat dengan bahan-bahan yang lebih ringkas.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Udang kecil, cincang kasar150 gram
- Tepung terigu serbaguna200 gram
- Tauge50 gram
- Daun bawang, iris halus1 batang
- Bawang putih bubuk1/2 sendok teh
- Garam3/4 sendok teh
- Merica bubuk1/4 sendok teh
- Air150 ml
- Minyak gorengsecukupnya
Langkah
- 1
Dalam mangkuk, campurkan tepung terigu, bawang putih bubuk, garam, dan merica.
- 2
Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata dan tidak terlalu kental.
- 3
Masukkan udang cincang, tauge, dan daun bawang. Aduk rata.
- 4
Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- 5
Tuang adonan per sendok makan ke dalam minyak panas. Goreng hingga kedua sisi berwarna cokelat keemasan.
- 6
Angkat dan tiriskan.
- 7
Sajikan segera.
