Cireng Bumbu Rujak Kilat
75% autentik · Indonesia
Versi lebih cepat dari cireng bumbu rujak, menggunakan bumbu instan atau bumbu rujak siap pakai untuk menghemat waktu, namun tetap mempertahankan rasa khasnya.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Tepung tapioka200 gram
- Air mendidih150 ml
- Garam1/2 sendok teh
- Minyak gorengsecukupnya
- Bumbu rujak instan/siap pakai1 bungkus
- Air matang (untuk melarutkan bumbu)50 ml
- Kacang tanah gorengsecukupnya (untuk taburan)
Langkah
- 1
Campurkan tepung tapioka dan garam dalam wadah. Tuang air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk cepat dengan sendok kayu hingga menjadi adonan yang kalis. Uleni sebentar hingga rata.
- 2
Bentuk adonan menjadi pipih atau sesuai selera. Lakukan hingga adonan habis.
- 3
Panaskan minyak goreng. Goreng cireng hingga matang dan renyah. Angkat dan tiriskan.
- 4
Siapkan bumbu rujak instan sesuai petunjuk kemasan. Biasanya dilarutkan dengan air matang dan sedikit dipanaskan jika perlu.
- 5
Sajikan cireng goreng dengan siraman bumbu rujak instan dan taburan kacang tanah goreng.
