35 mntwaktu
Sedangkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Cimol Keju Meleleh
70% autentik · Indonesia
Variasi cimol yang diberi isian keju di dalamnya, menghasilkan sensasi gurih dan meleleh saat digigit.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Tepung tapioka250 gram
- Air panas150 ml
- Bawang putih halus2 siung
- Garam1 sendok teh
- Kaldu bubuk (opsional)1/2 sendok teh
- Keju cheddar atau mozzarella, potong dadu kecil100 gram
- Minyak gorengsecukupnya
Langkah
- 1
Buat adonan cimol seperti resep Cimol Klasik Goreng.
- 2
Ambil sedikit adonan, pipihkan, lalu isi dengan potongan keju. Tutup kembali adonan dan bentuk bulat-bulat.
- 3
Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak dengan api sedang.
- 4
Goreng cimol isi keju hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Pastikan keju di dalam meleleh.
- 5
Angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat agar keju masih meleleh.
