Onde-Onde Mini Isi Cokelat

Name: Onde-Onde Mini Isi Cokelat
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 15
Cuisine: Indonesia (Adaptasi)
Ingredients: 200 gram Tepung ketan; 2 sendok makan Gula halus; 1/4 sendok teh Garam; 100 ml Air hangat; 50 gram Cokelat batang (dark/milk); 40 gram Wijen putih; secukupnya Minyak goreng

70% autentik · Indonesia (Adaptasi)

Versi onde-onde yang lebih kecil dan praktis, dengan isian cokelat leleh yang disukai anak-anak. Tetap renyah di luar dan kenyal di dalam.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bahan

Tepung ketan200 gram
Gula halus2 sendok makan
Garam1/4 sendok teh
Air hangat100 ml
Cokelat batang (dark/milk)50 gram
Wijen putih40 gram
Minyak gorengsecukupnya

Langkah

1
Potong kecil-kecil cokelat batang, sisihkan.
2
Campurkan tepung ketan, gula halus, dan garam. Tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis dan lembut.
3
Ambil adonan secukupnya, pipihkan, isi dengan potongan cokelat, lalu bulatkan hingga rapat.
4
Gulingkan bola-bola adonan ke dalam wijen hingga rata.
5
Panaskan minyak goreng. Goreng onde-onde dengan api kecil hingga sedang hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

60% autentik

Camilan Cepat Saji

Falafel Cepat dengan Tepung Kacang Arab

Versi falafel yang lebih cepat menggunakan tepung kacang arab siap pakai, cocok untuk yang ingin menikmati falafel tanpa merendam kacang semalaman.

25 mnt

Tepung Kacang Arab · Bawang Putih Bubuk · Peterseli Kering · Ketumbar Kering

60% autentik

Fusion Kari Indonesia

Kari Ayam Hijau Pedas Manis Bali

Adaptasi kari ayam hijau Thailand dengan sentuhan rasa manis dan pedas khas Indonesia, terinspirasi dari bumbu Bali. Menggunakan santan, ayam, dan rempah-rempah lokal.

50 mnt

Paha ayam fillet · Santan kental · Pasta kari hijau · Ubi jalar oranye

60% autentik

Burger Fusion Indonesia

Burger Daging Sapi Sambal Matah

Burger daging sapi dengan sentuhan Indonesia, menggunakan sambal matah segar sebagai topping yang pedas dan aromatik.

40 mnt

Daging sapi giling · Roti burger (bun) · Bawang merah · Cabai rawit merah

80% autentik

Masakan Thailand Mi Pedas

Pad Thai Udang Pedas Manis

Variasi Pad Thai udang dengan penambahan rasa pedas yang lebih kuat dan sedikit sentuhan manis dari kecap manis, memberikan dimensi rasa yang berbeda.

25 mnt

Mi beras kering · Udang segar, kupas · Tahu sutra, potong dadu · Telur ayam