Kue Lapis Legit Aroma Pandan
80% autentik · Indonesia
Kue Lapis Legit dengan sentuhan aroma pandan yang khas, memberikan variasi rasa yang menyegarkan pada kue tradisional ini.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Mentega tawar250 gram
- Gula halus200 gram
- Kuning telur25 butir
- Tepung terigu protein rendah60 gram
- Susu kental manis40 ml
- Pasta pandan1 sendok teh
- Ekstrak vanila1 sendok teh
- Garam1/4 sendok teh
Langkah
- 1
Kocok mentega tawar dan gula halus hingga pucat dan mengembang.
- 2
Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
- 3
Masukkan susu kental manis, ekstrak vanila, dan pasta pandan, aduk rata.
- 4
Masukkan tepung terigu yang sudah diayak sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan dengan spatula.
- 5
Panaskan oven suhu 180°C. Siapkan loyang persegi yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung.
- 6
Tuang satu sendok sayur adonan ke dalam loyang, ratakan.
- 7
Panggang setiap lapisan selama 5-7 menit hingga matang dan berwarna keemasan.
- 8
Ulangi proses hingga semua adonan habis.
- 9
Biarkan kue dingin sepenuhnya sebelum dipotong.
