50 mntwaktu
Mudahkesulitan
12Porsi
—Penilaian
Kue Lumpur Kentang Keju
70% autentik · Indonesia
Variasi kue lumpur kentang yang gurih dengan tambahan keju parut di dalam adonan, memberikan rasa yang lebih kaya dan sedikit berbeda.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Kentang, kukus dan haluskan400 gram
- Tepung terigu200 gram
- Gula pasir180 gram
- Santan kental180 ml
- Telur ayam2 butir
- Margarin, lelehkan120 gram
- Keju cheddar parut100 gram
- Vanili bubuk1 sendok teh
- Garam1/4 sendok teh
Langkah
- 1
Haluskan kentang kukus.
- 2
Kocok telur dan gula hingga pucat.
- 3
Masukkan kentang halus, santan, vanili, dan garam. Aduk rata.
- 4
Masukkan tepung terigu, aduk hingga rata.
- 5
Masukkan margarin leleh dan keju parut. Aduk rata.
- 6
Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi margarin.
- 7
Panggang hingga matang dan berwarna keemasan.
- 8
Sajikan.
