50 mntwaktu
Mudahkesulitan
6Porsi
—Penilaian
Kue Talam Pandan Sederhana
80% autentik · Indonesia
Versi lebih cepat dan mudah dari kue talam pandan, menggunakan bahan yang lebih sedikit namun tetap mempertahankan rasa khas pandan dan santan.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Tepung beras150 gram
- Santan kental600 ml
- Gula pasir150 gram
- Garam1/2 sendok teh
- Ekstrak pandan1 sendok teh
Langkah
- 1
Campurkan semua bahan: tepung beras, santan, gula pasir, garam, dan ekstrak pandan. Aduk rata hingga larut.
- 2
Bagi adonan menjadi dua bagian. Satu bagian biarkan putih, tambahkan sedikit pewarna hijau pada bagian lainnya jika diinginkan.
- 3
Panaskan kukusan. Tuang adonan putih ke dalam loyang yang sudah dioles minyak. Kukus selama 15 menit.
- 4
Tuang adonan hijau di atas lapisan putih. Kukus kembali selama 20-25 menit hingga matang.
- 5
Dinginkan sebelum dipotong.
