Nagasari Lumer Cokelat Keju

Name: Nagasari Lumer Cokelat Keju
Cook time: 70 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Cuisine: Indonesia (Kreasi)
Ingredients: 200 gram Tepung beras; 400 ml Santan kental; 150 gram Gula pasir; 1/2 sendok teh Garam; 100 gram, potong dadu kecil Cokelat batang (dark/milk); 50 gram, parut kasar Keju cheddar; secukupnya, layukan Daun pisang

50% autentik · Indonesia (Kreasi)

Variasi nagasari modern dengan isian lumer cokelat dan parutan keju, memberikan sensasi rasa yang berbeda dari nagasari tradisional.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bahan

Tepung beras200 gram
Santan kental400 ml
Gula pasir150 gram
Garam1/2 sendok teh
Cokelat batang (dark/milk)100 gram, potong dadu kecil
Keju cheddar50 gram, parut kasar
Daun pisangsecukupnya, layukan

Langkah

1
Buat adonan dasar nagasari seperti resep tradisional: campurkan tepung beras, santan, gula, dan garam, masak hingga mengental.
2
Siapkan daun pisang. Ambil adonan, ratakan.
3
Beri isian berupa potongan cokelat dan parutan keju di tengah adonan.
4
Lipat daun pisang hingga adonan menutupi isian. Sematkan dengan lidi.
5
Kukus selama 25-30 menit hingga matang.
6
Sajikan setelah agak dingin agar isian cokelat sedikit lumer.

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

60% autentik

Fusion Kari Indonesia

Kari Ayam Hijau Pedas Manis Bali

Adaptasi kari ayam hijau Thailand dengan sentuhan rasa manis dan pedas khas Indonesia, terinspirasi dari bumbu Bali. Menggunakan santan, ayam, dan rempah-rempah lokal.

50 mnt

Paha ayam fillet · Santan kental · Pasta kari hijau · Ubi jalar oranye

85% autentik

Pedas Sup Thailand

Tom Yum Seafood Kuah Merah Pedas

Variasi Tom Yum Seafood dengan kuah yang lebih kental dan rasa pedas yang lebih intens, menggunakan tambahan santan kental.

35 mnt

Udang besar · Kerang · Cumi · Jamur jerami

65% autentik

Korea Mi Seafood

Jajangmyeon Seafood

Variasi Jajangmyeon yang menyegarkan dengan tambahan hidangan laut seperti udang dan cumi, memberikan rasa umami yang berbeda.

40 mnt

Mi Jajangmyeon segar · Udang kupas · Cumi, bersihkan dan potong cincin · Pasta kacang hitam Korea (Chunjang)

Ayam Goreng Korea Saus Madu Bawang Putih

75% autentik

Ayam Goreng Fusion Korea

Ayam Goreng Korea Saus Madu Bawang Putih

Variasi ayam goreng Korea dengan saus yang kaya rasa madu dan bawang putih, sedikit lebih ringan dari saus gochujang tradisional.

50 mnt

Sayap ayam · Tepung beras · Bawang putih cincang halus · Madu