25 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Roti Goreng Ayam Kilat
70% autentik · Indonesia
Versi lebih cepat dari roti goreng isi ayam, menggunakan roti tawar sebagai dasar agar lebih praktis.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Roti tawar8 lembar
- Dada ayam fillet, rebus lalu suwir halus150 gram
- Bawang putih, haluskan2 siung
- Bawang merah, haluskan3 siung
- Kecap manis3 sendok makan
- Saus sambal1 sendok makan
- Garam1/2 sendok teh
- Merica bubuk1/4 sendok teh
- Telur, kocok lepas2 butir
- Tepung panir100 gram
- Minyak gorengsecukupnya
Langkah
- 1
Buat isian: Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan ayam suwir, aduk rata.
- 2
Tambahkan kecap manis, saus sambal, garam, dan merica bubuk. Aduk rata, masak hingga bumbu meresap. Angkat dan dinginkan.
- 3
Ambil dua lembar roti tawar, beri isian ayam di tengahnya, lalu tumpuk dengan roti tawar lainnya. Tekan sedikit.
- 4
Celupkan roti isi ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan ke tepung panir hingga rata.
- 5
Panaskan minyak goreng. Goreng roti hingga berwarna kuning keemasan.
- 6
Angkat, tiriskan, dan sajikan.
