Pisang Nugget Klasik
Hidangan tradisional · Indonesia
Pisang yang dibalut adonan tepung roti renyah, digoreng hingga keemasan. Camilan manis yang disukai semua kalangan.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Pisang kepok matang8 buah
- Tepung terigu100 gram
- Gula pasir2 sendok makan
- Garam1/2 sendok teh
- Air150 ml
- Tepung roti200 gram
- Minyak gorengsecukupnya
- Gula halus (opsional)secukupnya
- Saus cokelat (opsional)secukupnya
Langkah
- 1
Kupas pisang dan belah dua memanjang.
- 2
Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam dalam wadah. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga menjadi adonan kental.
- 3
Gulingkan setiap potongan pisang ke dalam adonan tepung hingga terbalut rata.
- 4
Balurkan pisang yang sudah beradonan ke dalam tepung roti hingga seluruh permukaannya tertutup rata.
- 5
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng pisang nugget hingga berwarna kuning keemasan dan renyah.
- 6
Angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat, taburi gula halus atau siram saus cokelat jika suka.
