Bolu Kukus Mekar Cokelat
85% autentik · Indonesia
Variasi bolu kukus mekar dengan tambahan rasa cokelat yang kaya. Tetap mengembang cantik dengan aroma cokelat yang menggoda.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Tepung terigu protein sedang180 gram
- Gula pasir180 gram
- Telur ayam2 butir
- Santan kental200 ml
- Margarin, lelehkan40 gram
- Cokelat bubuk20 gram
- Baking powder1 sendok teh
- Vanili bubuk1/2 sendok teh
- Garamsejumput
Langkah
- 1
Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan kaku.
- 2
Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil terus dikocok.
- 3
Campurkan tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, vanili bubuk, dan garam. Ayak.
- 4
Masukkan campuran tepung ke dalam adonan telur secara bertahap, aduk rata menggunakan spatula.
- 5
Masukkan margarin leleh, aduk rata.
- 6
Tuang adonan ke dalam cetakan bolu kukus yang sudah dialasi kertas cup.
- 7
Panaskan kukusan hingga benar-benar panas dan beruap banyak. Masukkan cetakan.
- 8
Kukus selama kurang lebih 15-20 menit dengan api besar hingga mekar dan matang.
- 9
Angkat dan sajikan.
