
Ayam Lada Hitam Sederhana
80% autentik · Indonesia
Versi Ayam Lada Hitam yang lebih cepat dan mudah dibuat, cocok untuk makan malam praktis tanpa mengorbankan rasa lada hitam yang khas.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Daging ayam fillet, potong kecil400 gram
- Bawang putih, cincang halus3 siung
- Saus lada hitam siap pakai4 sdm
- Kecap manis1 sdm
- Air50 ml
- Garamsecukupnya
- Minyak goreng2 sdm
- Bawang bombay, iris tipis (opsional)1/2 buah
Langkah
- 1
Potong ayam menjadi ukuran sekali suap. Lumuri dengan sedikit garam.
- 2
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
- 3
Masukkan potongan ayam, masak hingga berubah warna.
- 4
Jika menggunakan bawang bombay, masukkan sekarang dan tumis sebentar.
- 5
Masukkan saus lada hitam siap pakai dan kecap manis. Aduk rata.
- 6
Tambahkan air, masak hingga saus sedikit mengental dan meresap ke ayam.
- 7
Koreksi rasa jika perlu. Angkat dan sajikan.



