Opor Ayam Bumbu Putih Kilat

Name: Opor Ayam Bumbu Putih Kilat
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Dada ayam fillet potong dadu; 200 ml Santan instan; 400 ml Air; 6 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 2 butir Kemiri sangrai; 1/2 sdt Ketumbar bubuk; 1 batang Serai memarkan; 2 lembar Daun salam; secukupnya Garam; secukupnya Merica bubuk; 2 sdm Minyak goreng; secukupnya Bawang goreng

70% autentik · Indonesia

Versi opor ayam yang lebih cepat dan ringan, menggunakan bumbu dasar putih tanpa kunyit sehingga warnanya lebih pucat namun tetap lezat.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bahan

Dada ayam fillet potong dadu500 gr
Santan instan200 ml
Air400 ml
Bawang merah6 siung
Bawang putih4 siung
Kemiri sangrai2 butir
Ketumbar bubuk1/2 sdt
Serai memarkan1 batang
Daun salam2 lembar
Garamsecukupnya
Merica bubuksecukupnya
Minyak goreng2 sdm
Bawang gorengsecukupnya

Langkah

1
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan ketumbar.
2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai dan daun salam.
3
Masukkan potongan ayam, masak hingga berubah warna.
4
Tuang air dan santan instan. Aduk rata.
5
Bumbui dengan garam dan merica. Masak hingga ayam matang dan kuah sedikit mengental.
6
Koreksi rasa. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

70% autentik

Ayam Cepat Saji Nasi

Biryani Ayam Kilat

Versi lebih cepat dari Chicken Biryani klasik, menggunakan bumbu siap pakai dan teknik memasak yang disederhanakan tanpa mengorbankan rasa.

60 mnt

Ayam potong dadu · Beras basmati · Bawang bombay iris · Bumbu biryani siap pakai

70% autentik

Ayam Cepat Saji India

Ayam Mentega Kilat

Versi cepat dari ayam mentega klasik, menggunakan bahan-bahan yang lebih mudah didapat dan proses memasak yang lebih singkat tanpa mengorbankan rasa.

30 mnt

Dada ayam tanpa tulang, potong dadu · Minyak sayur · Bawang putih bubuk · Garam masala

80% autentik

Ayam Goreng Cepat Saji Korea

Ayam Goreng Korea Pedas Manis Cepat

Versi lebih cepat dari ayam goreng Korea klasik, menggunakan bumbu siap pakai dan metode memasak yang disederhanakan.

40 mnt

Dada ayam fillet potong dadu · Tepung serbaguna · Bawang putih bubuk · Gochujang

Hidangan tradisional

Ayam Dum Cooking India

Biryani Ayam Hyderabadi (Dum Biryani)

A rich and flavorful Hyderabadi-style Chicken Biryani, cooked using the 'dum' method where ingredients are sealed and slow-cooked, allowing flavors to meld beautifully.

150 mnt

Ayam potong ukuran sedang · Beras basmati · Bawang bombay iris tipis · Jahe parut