25 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Bihun Goreng Seafood Praktis
75% autentik · Indonesia
Variasi bihun goreng yang lebih cepat dibuat dengan tambahan udang dan cumi, cocok untuk makan malam kilat.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Bihun beras200 gram
- Udang kupas100 gram
- Cumi50 gram
- Bawang putih2 siung
- Bawang bombay1/4 buah
- Cabai merah keriting2 buah
- Kecap manis2 sdm
- Saus sambal1 sdm
- Garamsecukupnya
- Merica bubuksecukupnya
- Minyak gorengsecukupnya
- Airsecukupnya
Langkah
- 1
Rendam bihun dalam air panas hingga lunak, tiriskan.
- 2
Bersihkan udang dan cumi, potong cumi bentuk cincin.
- 3
Iris bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah.
- 4
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- 5
Masukkan irisan cabai, udang, dan cumi. Masak hingga berubah warna.
- 6
Masukkan bihun, kecap manis, saus sambal, garam, dan merica. Aduk rata.
- 7
Tambahkan sedikit air jika perlu, masak hingga semua bumbu meresap.
- 8
Koreksi rasa, angkat dan sajikan.
