30 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Serombotan Klungkung Simpel
70% autentik · Indonesia
Versi lebih cepat dan mudah dari Serombotan Klungkung, menggunakan bumbu yang lebih sederhana namun tetap mempertahankan cita rasa khasnya.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Buncis150 gram
- Tauge100 gram
- Wortel1 buah
- Kelapa parut segar75 gram
- Bawang putih3 siung
- Cabai merah3 buah
- Garamsecukupnya
- Merica bubuk1/4 sdt
- Gula pasir1/2 sdt
- Minyak goreng1 sdm
- Air50 ml
Langkah
- 1
Potong buncis dan wortel, rebus bersama hingga matang, tiriskan.
- 2
Haluskan bawang putih dan cabai merah.
- 3
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
- 4
Masukkan kelapa parut segar, aduk rata. Tambahkan garam, merica, dan gula pasir.
- 5
Tuang sedikit air, masak hingga bumbu tercampur rata dan kelapa sedikit matang.
- 6
Masukkan tauge, aduk sebentar.
- 7
Campurkan sayuran rebus dengan bumbu kelapa. Aduk rata.
- 8
Sajikan segera.
