45 mntwaktu
Mudahkesulitan
6Porsi
—Penilaian
Karmanaci Cepat
70% autentik · Uzbekistan (Adaptasi)
Versi karmanaci yang lebih sederhana menggunakan adonan siap pakai atau tanpa ragi, dengan isian daging yang dibumbui ringan. Cocok untuk camilan cepat.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Adonan puff pastry siap pakai1 lembar besar
- Daging sapi cincang300 gram
- Bawang putih cincang2 siung
- Garam1/2 sendok teh
- Lada hitam bubuk1/4 sendok teh
- Peterseli cincang1 sendok makan
- Telur (untuk olesan)1 butir
Langkah
- 1
Panaskan oven hingga 200°C. Siapkan loyang.
- 2
Campurkan daging cincang, bawang putih, garam, lada, dan peterseli. Aduk rata.
- 3
Potong adonan puff pastry menjadi 6 persegi.
- 4
Letakkan sekitar 1-2 sendok makan isian daging di tengah setiap persegi adonan.
- 5
Lipat adonan menjadi bentuk segitiga atau amplop, tekan pinggirannya dengan garpu untuk menyegel.
- 6
Letakkan di atas loyang. Olesi permukaannya dengan telur kocok.
- 7
Panggang selama 15-20 menit hingga mengembang dan berwarna keemasan.
