Asam Keueng Cepat Ikan Kakap

Name: Asam Keueng Cepat Ikan Kakap
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Aceh (Adaptasi)
Ingredients: 400 gram Fillet ikan kakap; 2 buah Tomat merah; 75 ml Air asam jawa; 2 sdm Bumbu halus instan Asam Keueng; 1 batang Serai; 2 lembar Daun salam; secukupnya Garam; 400 ml Air; secukupnya Minyak goreng

75% autentik · Aceh (Adaptasi)

Versi lebih ringkas dari Asam Keueng, menggunakan ikan kakap yang lebih cepat matang dan bumbu yang sedikit disederhanakan untuk persiapan yang lebih praktis.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bahan

Fillet ikan kakap400 gram
Tomat merah2 buah
Air asam jawa75 ml
Bumbu halus instan Asam Keueng2 sdm
Serai1 batang
Daun salam2 lembar
Garamsecukupnya
Air400 ml
Minyak gorengsecukupnya

Langkah

1
Potong ikan kakap menjadi beberapa bagian.
2
Iris tomat.
3
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus instan hingga harum, masukkan serai dan daun salam.
4
Tuang air, masak hingga mendidih.
5
Masukkan potongan ikan kakap, masak hingga berubah warna.
6
Masukkan tomat dan air asam jawa, bumbui dengan garam.
7
Masak sebentar hingga semua matang dan bumbu meresap.
8
Sajikan segera.

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

80% autentik

Korea Street Food Variasi

Hot Dog Goreng Korea dengan Kentang

Variasi populer dari hot dog goreng Korea, di mana sosis dilapisi adonan dan potongan kentang dadu sebelum digoreng.

35 mnt

Sosis sapi atau ayam · Tepung terigu serbaguna · Tepung beras · Gula pasir

60% autentik

Fusion Main Course

Dimsum Mentai Ayam Keju

Kreasi dimsum mentai yang unik dengan isian ayam cincang dan lelehan keju mozzarella, disempurnakan dengan saus mentai gurih.

50 mnt

Daging ayam cincang · Keju mozzarella parut · Kulit dimsum · Bawang bombay cincang halus

70% autentik

Camilan Fusion

Dimsum Mentai Cepat & Mudah

Versi praktis dimsum mentai menggunakan udang cincang siap pakai dan kulit pangsit. Cocok untuk camilan cepat tanpa mengorbankan rasa.

30 mnt

Udang cincang siap pakai · Kulit pangsit · Mayones · Saus sambal (opsional)

80% autentik

Nasi Panggang

Mentai Rice Bakar

Nasi mentai yang dipanggang sebentar hingga permukaannya sedikit gosong dan beraroma smoky, memberikan tekstur dan rasa yang berbeda.

30 mnt

Nasi putih matang · Saus mentai (mayones, tobiko/mentaiko, sedikit kecap asin, sedikit minyak wijen) · Udang panggang (opsional) · Shichimi togarashi (bubuk cabai Jepang)