DishkinDishkin
Kembali
Nasi Megono Simpel
30 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Cepat SajiNasi

Nasi Megono Simpel

75% autentik · Indonesia

Versi lebih cepat dan mudah dari Nasi Megono, menggunakan bumbu instan atau lebih sedikit rempah namun tetap mempertahankan cita rasa khasnya.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bahan

  • Nasi putih hangat4 porsi
  • Nangka muda, rebus dan cacah halus250 gram
  • Bumbu dasar kuning instan (opsional)2 sdm
  • Bawang merah, iris tipis3 siung
  • Bawang putih, cincang halus2 siung
  • Cabai rawit, iris halus (sesuai selera)3 buah
  • Garamsecukupnya
  • Gula pasirsecukupnya
  • Minyak gorengsecukupnya
  • Bawang goreng untuk taburansecukupnya

Langkah

  1. 1

    Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

  2. 2

    Masukkan bumbu dasar kuning instan (jika menggunakan) dan irisan cabai rawit. Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan nangka muda cacah, garam, dan gula pasir. Aduk rata dan masak sebentar hingga bumbu meresap.

  4. 4

    Angkat bumbu megono.

  5. 5

    Campurkan nasi putih hangat dengan bumbu megono. Aduk rata.

  6. 6

    Sajikan nasi megono dengan taburan bawang goreng.

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Mentai Rice Kilat
70% autentik
Cepat SajiNasi

Mentai Rice Kilat

Versi cepat dan mudah dari mentai rice, menggunakan saus mentai siap pakai dan topping sederhana.

15 mnt

Nasi putih matang · Saus mentai siap pakai · Nori (rumput laut kering) serut · Mayones Jepang

Mentai Rice Bakar
80% autentik
NasiPanggang

Mentai Rice Bakar

Nasi mentai yang dipanggang sebentar hingga permukaannya sedikit gosong dan beraroma smoky, memberikan tekstur dan rasa yang berbeda.

30 mnt

Nasi putih matang · Saus mentai (mayones, tobiko/mentaiko, sedikit kecap asin, sedikit minyak wijen) · Udang panggang (opsional) · Shichimi togarashi (bubuk cabai Jepang)