DishkinDishkin
Kembali
Fuyunghai Ayam Jamur
35 mntwaktu
Sedangkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
330 kkalKalori
18 gProtein
22 gKarbohidrat
20 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

Hidangan UtamaVariasi

Fuyunghai Ayam Jamur

80% autentik · Chinese-Indonesian

Fuyunghai yang lebih kaya rasa dengan tambahan ayam cincang dan jamur, disajikan dengan saus asam manis klasik.

Bahan

Porsi4
  • Telur ayam6 butir
  • Daging ayam cincang100 gram
  • Jamur kancing, iris tipis50 gram
  • Wortel, potong dadu kecil50 gram
  • Daun bawang, iris tipis2 batang
  • Tepung terigu1 sdm
  • Saus tomat4 sdm
  • Cuka2 sdm
  • Gula pasir3 sdm
  • Air150 ml
  • Garamsecukupnya
  • Minyak gorengsecukupnya

Langkah

  1. 1

    Campurkan telur, ayam cincang, jamur iris, wortel, daun bawang, tepung terigu, dan garam. Aduk rata.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng yang cukup banyak dalam wajan. Tuang adonan telur, masak hingga kedua sisi matang dan berwarna keemasan.

  3. 3

    Angkat dan tiriskan telur dadar. Potong-potong.

  4. 4

    Buat saus asam manis dengan mencampurkan saus tomat, cuka, gula, air, dan sedikit tepung terigu sebagai pengental.

  5. 5

    Masak saus hingga mengental dan mendidih. Koreksi rasa.

  6. 6

    Sajikan telur dadar dengan siraman saus asam manis.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Botok Teri Tahu Jamur
70% autentik
IndonesiaVariasi

Botok Teri Tahu Jamur

Variasi botok teri yang lebih kaya rasa dan tekstur dengan tambahan tahu dan jamur. Tetap dibungkus daun pisang dan dikukus, memberikan sensasi gurih yang berbeda.

50 mnt 220 kkal

Kelapa parut · Teri nasi · Tahu putih, potong dadu kecil · Jamur tiram, iris tipis