DishkinDishkin
Kembali
Nagasari Lumer Cokelat Keju
70 mntwaktu
Sedangkesulitan
8Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
370 kkalKalori
5 gProtein
50 gKarbohidrat
15 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

Kue KreasiKue Kukus

Nagasari Lumer Cokelat Keju

50% autentik · Indonesia (Kreasi)

Variasi nagasari modern dengan isian lumer cokelat dan parutan keju, memberikan sensasi rasa yang berbeda dari nagasari tradisional.

Bahan

Porsi8
  • Tepung beras200 gram
  • Santan kental400 ml
  • Gula pasir150 gram
  • Garam1/2 sendok teh
  • Cokelat batang (dark/milk)100 gram, potong dadu kecil
  • Keju cheddar50 gram, parut kasar
  • Daun pisangsecukupnya, layukan

Langkah

  1. 1

    Buat adonan dasar nagasari seperti resep tradisional: campurkan tepung beras, santan, gula, dan garam, masak hingga mengental.

  2. 2

    Siapkan daun pisang. Ambil adonan, ratakan.

  3. 3

    Beri isian berupa potongan cokelat dan parutan keju di tengah adonan.

  4. 4

    Lipat daun pisang hingga adonan menutupi isian. Sematkan dengan lidi.

  5. 5

    Kukus selama 25-30 menit hingga matang.

  6. 6

    Sajikan setelah agak dingin agar isian cokelat sedikit lumer.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Bolu Kukus Ketan Hitam Simpel
80% autentik
Kue CepatKue Kukus

Bolu Kukus Ketan Hitam Simpel

Versi lebih cepat dan mudah dari bolu kukus ketan hitam, menggunakan bahan-bahan yang lebih umum dan proses yang disederhanakan. Tetap menghasilkan bolu yang lembut dengan rasa ketan hitam yang otentik.

45 mnt 320 kkal

Tepung ketan hitam instan · Tepung terigu serbaguna · Gula pasir · Telur

Ayam Woku Ikan Tongkol
60% autentik
IndonesiaKreasiSeafood

Ayam Woku Ikan Tongkol

Kreasi Ayam Woku yang unik dengan mengganti ayam dengan ikan tongkol, memberikan sensasi rasa laut yang berpadu dengan bumbu woku yang khas. Cocok bagi yang ingin variasi.

50 mnt 350 kkal

Ikan tongkol · Serai · Daun jeruk · Daun kemangi

Soto Banjar Ayam Panggang
60% autentik
KreasiSup

Soto Banjar Ayam Panggang

Kreasi Soto Banjar dengan sentuhan berbeda, menggunakan ayam panggang sebagai pengganti ayam rebus. Aroma asap dari ayam panggang memberikan dimensi rasa baru pada kuah soto yang kaya rempah.

75 mnt 450 kkal

Ayam potong · Bumbu ungkep ayam (bawang putih, ketumbar, kunyit, garam) · Santan kental · Serai

Sate Lilit Ikan Tuna Sambal Matah
85% autentik
IkanSambalSate

Sate Lilit Ikan Tuna Sambal Matah

Variasi Sate Lilit Bali yang menggunakan ikan tuna sebagai bahan utama, disajikan dengan sambal matah segar yang pedas dan aromatik untuk menambah cita rasa.

55 mnt 520 kkal

Daging ikan tuna cincang · Kelapa parut sangrai · Santan kental · Bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabai, kencur, jahe, lengkuas, kunyit, terasi)