DishkinDishkin
Kembali
Nasi Goreng Jawa Tradisional
30 mntwaktu
Sedangkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
550 kkalKalori
25 gProtein
60 gKarbohidrat
20 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

IndonesiaNasi Goreng

Nasi Goreng Jawa Tradisional

Hidangan tradisional · Indonesia

Nasi goreng Jawa klasik yang kaya rasa, dimasak dengan bumbu rempah otentik, kecap manis, dan sedikit terasi untuk aroma khas.

Bahan

Porsi4
  • Nasi putih dingin4 piring
  • Dada ayam fillet, potong dadu200 gram
  • Udang kupas, belah dua100 gram
  • Telur ayam, kocok lepas2 butir
  • Bawang merah, iris tipis5 siung
  • Bawang putih, cincang halus3 siung
  • Cabai rawit merah, iris (sesuai selera)5 buah
  • Terasi bakar1 sendok teh
  • Kecap manis4 sendok makan
  • Saus tiram1 sendok makan
  • Garamsecukupnya
  • Merica bubuksecukupnya
  • Minyak goreng3 sendok makan
  • Bawang goreng untuk taburansecukupnya
  • Acar timun dan wortelsecukupnya
  • Kerupuksecukupnya

Langkah

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan terasi.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum.

  3. 3

    Masukkan potongan ayam, masak hingga berubah warna. Tambahkan udang, masak hingga berubah warna.

  4. 4

    Sisihkan bumbu dan ayam/udang ke pinggir wajan. Masukkan telur kocok, buat orak-arik.

  5. 5

    Masukkan nasi putih dingin, aduk rata dengan bumbu dan isian.

  6. 6

    Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata dan masak hingga semua tercampur dan nasi agak kering.

  7. 7

    Sajikan nasi goreng selagi hangat dengan taburan bawang goreng, acar, dan kerupuk.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Kwetiau Goreng Sapi Klasik
Hidangan tradisional
IndonesiaMi Goreng

Kwetiau Goreng Sapi Klasik

Kwetiau goreng klasik dengan daging sapi empuk, sayuran segar, dan bumbu gurih yang meresap. Hidangan mi lebar yang ikonik ini dimasak dengan cepat di atas api besar untuk hasil terbaik.

30 mnt 580 kkal

Kwetiau basah · Daging sapi (iris tipis) · Telur · Tauge

Mie Aceh Goreng Spesial
Hidangan tradisional
IndonesiaMie

Mie Aceh Goreng Spesial

Mie Aceh Goreng klasik yang kaya rasa, dimasak dengan bumbu rempah khas Aceh yang kuat, daging sapi, dan sayuran segar. Disajikan dengan acar bawang merah dan kerupuk.

45 mnt 650 kkal

Mie lidi · Daging sapi (iris tipis) · Tauge · Daun bawang (iris)

Mie Aceh Goreng Seafood
85% autentik
IndonesiaMieSeafood

Mie Aceh Goreng Seafood

Variasi Mie Aceh Goreng yang menggunakan aneka seafood segar seperti udang dan cumi, memberikan cita rasa laut yang lezat berpadu dengan bumbu rempah Aceh.

40 mnt 620 kkal

Mie lidi · Udang segar (kupas) · Cumi (bersihkan, potong cincin) · Tauge