DishkinDishkin
Kembali
Nasi Goreng Kambing Spesial
45 mntwaktu
Sedangkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
650 kkalKalori
30 gProtein
60 gKarbohidrat
35 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

IndonesiaNasi Goreng

Nasi Goreng Kambing Spesial

Hidangan tradisional · Indonesia

Nasi goreng kambing klasik yang kaya rasa dengan daging kambing empuk, bumbu rempah yang kuat, dan aroma khas.

Bahan

Porsi4
  • Nasi putih dingin4 piring
  • Daging kambing, potong dadu kecil300 gram
  • Bawang merah, iris tipis6 siung
  • Bawang putih, cincang halus4 siung
  • Cabai merah keriting, iris serong3 buah
  • Cabai rawit merah, iris (sesuai selera)5 buah
  • Kecap manis4 sdm
  • Saus tiram1 sdm
  • Bubuk kari1 sdt
  • Jintan bubuk1/2 sdt
  • Ketumbar bubuk1/2 sdt
  • Merica bubuk1/4 sdt
  • Garamsecukupnya
  • Minyak goreng3 sdm
  • Telur mata sapi (opsional)4 butir
  • Acar timun wortelsecukupnya
  • Kerupuksecukupnya

Langkah

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, jintan, dan ketumbar.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan potongan daging kambing, masak hingga berubah warna.

  3. 3

    Masukkan nasi putih dingin, aduk rata. Tambahkan kecap manis, saus tiram, bubuk kari, cabai rawit iris, garam, dan merica. Aduk hingga semua tercampur rata dan nasi sedikit kering.

  4. 4

    Masak terus sambil diaduk hingga bumbu meresap dan nasi goreng matang sempurna.

  5. 5

    Sajikan nasi goreng kambing selagi hangat dengan telur mata sapi (jika suka), acar, dan kerupuk.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Mie Aceh Goreng Spesial
Hidangan tradisional
IndonesiaMie

Mie Aceh Goreng Spesial

Mie Aceh Goreng klasik yang kaya rasa, dimasak dengan bumbu rempah khas Aceh yang kuat, daging sapi, dan sayuran segar. Disajikan dengan acar bawang merah dan kerupuk.

45 mnt 650 kkal

Mie lidi · Daging sapi (iris tipis) · Tauge · Daun bawang (iris)

Kari Ayam Klasik
Hidangan tradisional
IndonesiaKari

Kari Ayam Klasik

Kari ayam klasik yang kaya rasa dengan santan kental, rempah-rempah aromatik, dan potongan ayam empuk. Disajikan dengan nasi putih hangat.

60 mnt 550 kkal

Ayam, potong-potong · Kentang, potong dadu · Santan kental · Santan encer

Mie Aceh Goreng Seafood
85% autentik
IndonesiaMieSeafood

Mie Aceh Goreng Seafood

Variasi Mie Aceh Goreng yang menggunakan aneka seafood segar seperti udang dan cumi, memberikan cita rasa laut yang lezat berpadu dengan bumbu rempah Aceh.

40 mnt 620 kkal

Mie lidi · Udang segar (kupas) · Cumi (bersihkan, potong cincin) · Tauge

Kwetiau Goreng Sapi Klasik
Hidangan tradisional
IndonesiaMi Goreng

Kwetiau Goreng Sapi Klasik

Kwetiau goreng klasik dengan daging sapi empuk, sayuran segar, dan bumbu gurih yang meresap. Hidangan mi lebar yang ikonik ini dimasak dengan cepat di atas api besar untuk hasil terbaik.

30 mnt 580 kkal

Kwetiau basah · Daging sapi (iris tipis) · Telur · Tauge