DishkinDishkin
Kembali
Pindang Serani Simpel
40 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
220 kkalKalori
25 gProtein
12 gKarbohidrat
7 gLemak

Perkiraan nilai oleh AI

Cepat SajiIkanSup

Pindang Serani Simpel

75% autentik · Indonesia

Versi lebih cepat dan praktis dari Pindang Serani, tetap mempertahankan cita rasa asam, gurih, dan segar khas Jepara dengan sedikit penyesuaian bumbu.

Bahan

Porsi4
  • Fillet ikan kakap atau dori400 gram
  • Air800 ml
  • Bawang merah, iris tipis6 siung
  • Bawang putih, cincang halus3 siung
  • Cabai merah besar, iris serong2 buah
  • Cabai rawit utuh5 buah (sesuai selera)
  • Lengkuas, memarkan1 cm
  • Serai, memarkan1 batang
  • Daun jeruk3 lembar
  • Air asam jawa2 sdm
  • Tomat ceri, belah dua10 buah
  • Daun kemangi1/2 ikat
  • Garamsecukupnya
  • Gula pasirsecukupnya
  • Minyak goreng2 sdm

Langkah

  1. 1

    Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

  2. 2

    Masukkan irisan cabai merah, cabai rawit utuh, lengkuas, serai, dan daun jeruk. Tumis sebentar.

  3. 3

    Masukkan potongan fillet ikan, masak hingga berubah warna.

  4. 4

    Tuang air, masak hingga mendidih. Masukkan air asam jawa, garam, dan gula pasir. Koreksi rasa.

  5. 5

    Tambahkan tomat ceri, masak sebentar.

  6. 6

    Terakhir, masukkan daun kemangi. Aduk rata, lalu angkat.

  7. 7

    Sajikan selagi hangat.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Tongseng Kambing Kilat
70% autentik
Cepat SajiKambingSup

Tongseng Kambing Kilat

Versi lebih cepat dari tongseng kambing klasik, menggunakan bumbu instan dan teknik memasak yang disederhanakan tanpa mengurangi kelezatan.

45 mnt 350 kkal

Daging kambing, iris tipis · Kol, iris kasar · Tomat merah, potong-potong · Daun bawang, iris

Sop Konro Bakar Bumbu Rujak
60% autentik
Kreasi MasakanSup

Sop Konro Bakar Bumbu Rujak

Kreasi Sop Konro yang unik dengan sentuhan rasa pedas manis bumbu rujak. Iga sapi direbus, lalu dibakar sebentar sebelum disajikan dengan kuah konro yang dimodifikasi.

150 mnt 650 kkal

Iga sapi · Santan kental · Air · Bumbu konro (bubuk)

Soto Banjar Kilat
70% autentik
Cepat SajiSup

Soto Banjar Kilat

Versi lebih cepat dari Soto Banjar, menggunakan dada ayam fillet dan bumbu instan atau lebih sedikit rempah untuk menghemat waktu. Tetap mempertahankan cita rasa khas Soto Banjar yang gurih dan sedikit manis.

45 mnt 350 kkal

Dada ayam fillet · Santan instan · Bumbu soto instan · Serai

Mie Kocok Bandung Praktis
70% autentik
Cepat SajiMieSup

Mie Kocok Bandung Praktis

Versi lebih cepat dari Mie Kocok Bandung, menggunakan kaldu instan dan daging sapi iris tipis untuk mengurangi waktu memasak, namun tetap mempertahankan cita rasa khasnya.

45 mnt 500 kkal

Daging sapi iris tipis · Mi telur basah · Tauge · Bawang putih cincang

Sop Konro Khas Makassar
Hidangan tradisional
Masakan TradisionalSup

Sop Konro Khas Makassar

Sop Konro adalah sup iga sapi khas Makassar yang kaya rasa rempah. Dibuat dari iga sapi yang direbus lama hingga empuk, disajikan dengan kuah kental berwarna coklat gelap yang gurih dan sedikit pedas.

180 mnt 600 kkal

Iga sapi · Santan kental · Air · Bumbu konro (bubuk)

Soto Kudus Praktis
75% autentik
Cepat SajiIndonesiaSup

Soto Kudus Praktis

Versi lebih cepat dari Soto Kudus, menggunakan bumbu instan dan ayam fillet untuk memperingkas waktu memasak. Tetap mempertahankan kelezatan kuah yang gurih.

45 mnt 320 kkal

Dada ayam fillet · Bumbu soto instan · Air · Tauge

Soto Ayam Lamongan Praktis
70% autentik
Cepat SajiSotoSup

Soto Ayam Lamongan Praktis

Versi lebih cepat dari Soto Ayam Lamongan, menggunakan bumbu instan dan ayam fillet untuk mempersingkat waktu memasak, namun tetap mempertahankan cita rasa khasnya.

45 mnt 350 kkal

Dada ayam fillet · Air · Bumbu soto ayam instan · Sereh