DishkinDishkin
Kembali
Pindang Tulang Palembang Kilat
60 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
380 kkalKalori
30 gProtein
12 gKarbohidrat
25 gLemak

Perkiraan nilai oleh AI

Masakan CepatSup

Pindang Tulang Palembang Kilat

75% autentik · Indonesia

Versi lebih cepat dari Pindang Tulang Palembang, menggunakan bahan-bahan yang lebih mudah diakses dan proses memasak yang disederhanakan tanpa mengurangi cita rasa khasnya.

Bahan

Porsi4
  • Daging sapi sandung lamur, potong dadu500 gr
  • Nanas, potong dadu150 gr
  • Tomat merah, potong-potong1 buah
  • Air asam jawa30 ml
  • Lengkuas, memarkan1 cm
  • Serai, memarkan1 batang
  • Daun salam2 lembar
  • Cabai merah keriting, iris3 buah
  • Bawang merah, haluskan5 siung
  • Bawang putih, haluskan3 siung
  • Jahe, haluskan1 cm
  • Kunyit bubuk1/2 sdt
  • Garamsecukupnya
  • Gula pasir1/2 sdt
  • Air1 liter
  • Minyak gorengsecukupnya
  • Daun bawang, iris1 batang

Langkah

  1. 1

    Rebus daging sapi hingga empuk. Angkat daging, potong dadu. Sisihkan kaldunya.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit bubuk) hingga harum.

  3. 3

    Masukkan lengkuas, serai, dan daun salam. Aduk sebentar.

  4. 4

    Masukkan kembali daging sapi ke dalam panci. Tuang kaldu sapi dan air. Masukkan air asam jawa, garam, dan gula pasir.

  5. 5

    Tambahkan potongan nanas, tomat, dan irisan cabai merah. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap.

  6. 6

    Koreksi rasa. Masak sebentar lagi.

  7. 7

    Sajikan pindang tulang selagi hangat dengan taburan daun bawang.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Sop Konro Cepat Praktis
70% autentik
Masakan CepatSup

Sop Konro Cepat Praktis

Versi lebih sederhana dari Sop Konro yang tetap lezat. Menggunakan bumbu konro instan dan iga sapi yang direbus lebih singkat untuk menghemat waktu.

90 mnt 500 kkal

Iga sapi · Air · Bumbu konro instan · Santan instan

Sop Konro Bakar Bumbu Rujak
60% autentik
Kreasi MasakanSup

Sop Konro Bakar Bumbu Rujak

Kreasi Sop Konro yang unik dengan sentuhan rasa pedas manis bumbu rujak. Iga sapi direbus, lalu dibakar sebentar sebelum disajikan dengan kuah konro yang dimodifikasi.

150 mnt 650 kkal

Iga sapi · Santan kental · Air · Bumbu konro (bubuk)

Tongseng Ayam Tradisional
Hidangan tradisional
Hidangan UtamaSup

Tongseng Ayam Tradisional

Hidangan berkuah santan kental dengan bumbu rempah kaya, potongan ayam empuk, kol, dan tomat yang dimasak hingga meresap sempurna. Cita rasa gurih, manis, dan sedikit pedas yang khas.

60 mnt 600 kkal

Daging ayam fillet, potong dadu · Santan kental · Kol, iris kasar · Tomat merah, potong-potong

Tongseng Kambing Tradisional
Hidangan tradisional
KambingSup

Tongseng Kambing Tradisional

Hidangan berkuah santan kental dengan daging kambing empuk, kol, tomat, dan bumbu rempah yang kaya rasa. Disajikan panas untuk kehangatan maksimal.

75 mnt 620 kkal

Daging kambing, potong dadu · Santan kental · Santan encer · Kol, iris kasar

Sop Konro Khas Makassar
Hidangan tradisional
Masakan TradisionalSup

Sop Konro Khas Makassar

Sop Konro adalah sup iga sapi khas Makassar yang kaya rasa rempah. Dibuat dari iga sapi yang direbus lama hingga empuk, disajikan dengan kuah kental berwarna coklat gelap yang gurih dan sedikit pedas.

180 mnt 600 kkal

Iga sapi · Santan kental · Air · Bumbu konro (bubuk)

Sop Buntut Sapi Simpel
75% autentik
Masakan CepatSup

Sop Buntut Sapi Simpel

Versi lebih cepat dari sop buntut sapi klasik, menggunakan buntut yang sudah dipotong lebih kecil dan bumbu yang lebih ringkas namun tetap lezat.

90 mnt 450 kkal

Buntut sapi (potong kecil) · Air · Wortel · Kentang