Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI
Salmon Mentai Sushi Roll
70% autentik · Jepang (Fusion)
Sajian sushi roll yang menggabungkan salmon matang atau mentah dengan saus mentai creamy yang dibakar, nasi sushi, dan nori. Memberikan rasa gurih dan sedikit pedas.
Bahan
- Nasi sushi300 gram
- Nori (rumput laut kering)4 lembar
- Salmon matang (panggang/rebus) atau mentah150 gram
- Alpukat1 buah
- Mayones4 sdm
- Saus sambal1 sdm
- Tobiko (telur ikan terbang)1 sdm
- Kecap asinsecukupnya
- Wijen sangraisecukupnya
Langkah
- 1
Siapkan nasi sushi yang sudah dibumbui.
- 2
Potong salmon dan alpukat menjadi stik memanjang.
- 3
Campurkan mayones, saus sambal, dan tobiko untuk membuat saus mentai.
- 4
Letakkan lembaran nori di atas tikar sushi. Sebarkan nasi sushi tipis di atasnya, sisakan sedikit ruang di bagian atas.
- 5
Susun salmon, alpukat, dan sedikit saus mentai di tengah nasi.
- 6
Gulung sushi dengan rapat menggunakan tikar sushi.
- 7
Oleskan sisa saus mentai di atas gulungan sushi.
- 8
Bakar permukaan saus mentai dengan blow torch hingga sedikit kecoklatan.
- 9
Potong sushi menjadi beberapa bagian.
- 10
Taburi dengan wijen sangrai dan sajikan dengan kecap asin.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
