DishkinDishkin
Kembali
Dimsum Mentai Ayam Keju
50 mntwaktu
Sedangkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
320 kkalKalori
19 gProtein
20 gKarbohidrat
17 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

FusionMain Course

Dimsum Mentai Ayam Keju

60% autentik · Fusion

Kreasi dimsum mentai yang unik dengan isian ayam cincang dan lelehan keju mozzarella, disempurnakan dengan saus mentai gurih.

Bahan

Porsi4
  • Daging ayam cincang200 gram
  • Keju mozzarella parut50 gram
  • Kulit dimsum20 lembar
  • Bawang bombay cincang halus2 sendok makan
  • Bawang putih cincang1 siung
  • Kecap asin1 sendok makan
  • Minyak wijen1 sendok teh
  • Mayones100 gram
  • Saus sambal1 sendok makan
  • Wijen sangrai (untuk taburan)1 sendok teh
  • Garamsecukupnya
  • Lada hitamsecukupnya
  • Airsecukupnya

Langkah

  1. 1

    Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan ayam cincang, masak hingga berubah warna. Tambahkan kecap asin, minyak wijen, garam, dan lada. Masak hingga matang, lalu campurkan keju mozzarella parut. Aduk rata dan dinginkan.

  2. 2

    Ambil kulit dimsum, beri 1-2 sendok teh isian ayam keju. Lipat dan bentuk sesuai selera, pastikan isian tidak bocor.

  3. 3

    Kukus dimsum selama 12-15 menit hingga matang.

  4. 4

    Campurkan mayones dan saus sambal untuk saus mentai. Aduk rata.

  5. 5

    Sajikan dimsum kukus di piring, siram dengan saus mentai, dan taburi wijen sangrai.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Dimsum Mentai Cepat & Mudah
70% autentik
CamilanFusion

Dimsum Mentai Cepat & Mudah

Versi praktis dimsum mentai menggunakan udang cincang siap pakai dan kulit pangsit. Cocok untuk camilan cepat tanpa mengorbankan rasa.

30 mnt 280 kkal

Udang cincang siap pakai · Kulit pangsit · Mayones · Saus sambal (opsional)

Dimsum Mentai Klasik
Hidangan tradisional
AppetizerDimsum

Dimsum Mentai Klasik

Dimsum udang kukus yang lembut disajikan dengan saus mentai creamy dan taburan tobiko yang menggugah selera. Resep otentik ini menghadirkan cita rasa asli dimsum dengan sentuhan modern.

45 mnt 300 kkal

Udang kupas, cincang halus · Tepung tapioka · Kulit dimsum siap pakai · Putih telur

Mentai Rice Klasik
Hidangan tradisional
FusionNasi

Mentai Rice Klasik

Nasi putih hangat yang dicampur dengan saus mentai creamy dan gurih, disajikan dengan topping pilihan seperti salmon panggang atau kani.

25 mnt 450 kkal

Nasi putih matang · Saus mentai (mayones, tobiko/mentaiko, sedikit kecap asin, sedikit minyak wijen) · Salmon panggang (opsional) · Kani (crab stick) (opsional)

Milu Siram Keju Meleleh
80% autentik
DessertFusion

Milu Siram Keju Meleleh

Variasi milu siram yang lebih kaya rasa dengan tambahan keju mozzarella yang meleleh di atasnya, memberikan sensasi gurih dan kenyal yang unik.

25 mnt 400 kkal

Jagung manis pipil · Santan kental · Gula pasir · Garam

Salmon Mentai Sushi Roll
70% autentik
FusionSushi

Salmon Mentai Sushi Roll

Sajian sushi roll yang menggabungkan salmon matang atau mentah dengan saus mentai creamy yang dibakar, nasi sushi, dan nori. Memberikan rasa gurih dan sedikit pedas.

60 mnt 350 kkal

Nasi sushi · Nori (rumput laut kering) · Salmon matang (panggang/rebus) atau mentah · Alpukat

Risoles Ragout Ayam Keju
60% autentik
CamilanFusionGorengan

Risoles Ragout Ayam Keju

Inovasi risoles ragout ayam dengan tambahan keju parut di dalam isian untuk rasa yang lebih kaya dan creamy.

55 mnt 650 kkal

Dada ayam, rebus dan suwir · Wortel, potong dadu kecil · Jamur kancing, iris tipis · Bawang bombay, cincang halus