DishkinDishkin
Kembali
Sayur Asem Sederhana
30 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
60 kkalKalori
2 gProtein
12 gKarbohidrat
0.5 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

Masakan RumahanSup

Sayur Asem Sederhana

80% autentik · Indonesia

Versi lebih simpel dari sayur asem Sunda, tetap menyajikan kesegaran rasa asam dan gurih dengan bahan yang lebih mudah didapat.

Bahan

Porsi4
  • Jagung manis1 buah
  • Labu siam1/2 buah
  • Kacang panjang1/2 ikat
  • Asam jawa30 gram
  • Daun salam1 lembar
  • Bawang merah3 siung
  • Garamsecukupnya
  • Air1 liter

Langkah

  1. 1

    Didihkan air, masukkan jagung yang dipotong, labu siam potong dadu, dan kacang panjang potong-potong.

  2. 2

    Masukkan daun salam dan asam jawa.

  3. 3

    Haluskan bawang merah, lalu masukkan ke dalam rebusan.

  4. 4

    Masak hingga sayuran empuk. Bumbui dengan garam.

  5. 5

    Sajikan hangat.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Soto Banjar Ayam Panggang
60% autentik
KreasiSup

Soto Banjar Ayam Panggang

Kreasi Soto Banjar dengan sentuhan berbeda, menggunakan ayam panggang sebagai pengganti ayam rebus. Aroma asap dari ayam panggang memberikan dimensi rasa baru pada kuah soto yang kaya rempah.

75 mnt 450 kkal

Ayam potong · Bumbu ungkep ayam (bawang putih, ketumbar, kunyit, garam) · Santan kental · Serai

Soto Ayam Lamongan Kuah Kuning
80% autentik
GurihSotoSup

Soto Ayam Lamongan Kuah Kuning

Variasi Soto Ayam Lamongan dengan kuah yang lebih pekat dan berwarna kuning cerah dari tambahan kemiri dan santan encer, memberikan rasa gurih yang berbeda.

75 mnt 450 kkal

Ayam kampung · Air · Santan encer · Sereh

Mie Kocok Bandung dengan Ceker Ayam
60% autentik
MieSup

Mie Kocok Bandung dengan Ceker Ayam

Variasi Mie Kocok Bandung yang menggunakan ceker ayam sebagai tambahan protein dan rasa gurih pada kuah, memberikan dimensi rasa yang berbeda namun tetap familiar.

75 mnt 520 kkal

Ceker ayam · Daging sapi sandung lamur · Mi telur basah · Tauge

Coto Makassar Ayam
60% autentik
AyamIndonesiaSup

Coto Makassar Ayam

Variasi Coto Makassar menggunakan daging ayam sebagai pengganti daging sapi, memberikan rasa yang lebih ringan namun tetap kaya rempah.

90 mnt 500 kkal

Dada ayam fillet · Lengkuas · Jahe · Kunyit

Soto Kudus Asli
Hidangan tradisional
IndonesiaSup

Soto Kudus Asli

Soto Kudus otentik dengan kuah kaldu ayam bening yang kaya rasa, disajikan dengan suwiran ayam, tauge, dan telur rebus. Cita rasa gurih dan segar yang khas.

90 mnt 380 kkal

Dada ayam · Sereh · Daun salam · Lengkuas

Soto Banjar Tradisional
Hidangan tradisional
IndonesiaSup

Soto Banjar Tradisional

Soto Banjar adalah sup ayam khas Banjar, Kalimantan Selatan, yang kaya rempah dan beraroma kuat. Kuahnya bening kekuningan dengan bumbu khas seperti jintan, adas, dan pala, serta menggunakan ayam kampung untuk rasa yang lebih otentik. Disajikan dengan pelengkap seperti soun, telur rebus, dan irisan jeruk nipis.

90 mnt 420 kkal

Ayam kampung · Santan kental · Serai · Daun salam