DishkinDishkin
Kembali
Soto Banjar Kilat
45 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
350 kkalKalori
25 gProtein
15 gKarbohidrat
18 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

Cepat SajiSup

Soto Banjar Kilat

70% autentik · Indonesia

Versi lebih cepat dari Soto Banjar, menggunakan dada ayam fillet dan bumbu instan atau lebih sedikit rempah untuk menghemat waktu. Tetap mempertahankan cita rasa khas Soto Banjar yang gurih dan sedikit manis.

Bahan

Porsi4
  • Dada ayam fillet500 gr
  • Santan instan65 ml
  • Bumbu soto instan1 bungkus
  • Serai1 batang, memarkan
  • Daun salam2 lembar
  • Air1.2 liter
  • Garamsecukupnya
  • Gula pasirsecukupnya
  • Soun75 gr, rendam air panas
  • Telur rebus2 butir, iris
  • Jeruk nipis1 buah, belah
  • Bawang gorengsecukupnya
  • Seledrisecukupnya, iris

Langkah

  1. 1

    Rebus dada ayam fillet hingga matang. Angkat, suwir-suwir. Saring kaldunya.

  2. 2

    Didihkan kembali kaldu, masukkan bumbu soto instan, serai, dan daun salam. Masak hingga harum.

  3. 3

    Masukkan santan instan, garam, dan gula pasir. Aduk rata, masak hingga mendidih.

  4. 4

    Siapkan soun dan irisan telur rebus dalam mangkuk. Tuang kuah soto panas beserta suwiran ayam.

  5. 5

    Taburi dengan bawang goreng dan seledri. Sajikan dengan jeruk nipis.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Soto Ayam Lamongan Praktis
70% autentik
Cepat SajiSotoSup

Soto Ayam Lamongan Praktis

Versi lebih cepat dari Soto Ayam Lamongan, menggunakan bumbu instan dan ayam fillet untuk mempersingkat waktu memasak, namun tetap mempertahankan cita rasa khasnya.

45 mnt 350 kkal

Dada ayam fillet · Air · Bumbu soto ayam instan · Sereh

Soto Kudus Praktis
75% autentik
Cepat SajiIndonesiaSup

Soto Kudus Praktis

Versi lebih cepat dari Soto Kudus, menggunakan bumbu instan dan ayam fillet untuk memperingkas waktu memasak. Tetap mempertahankan kelezatan kuah yang gurih.

45 mnt 320 kkal

Dada ayam fillet · Bumbu soto instan · Air · Tauge

Soto Madura Praktis
70% autentik
Cepat SajiSoto

Soto Madura Praktis

Versi lebih cepat dari Soto Madura, menggunakan bumbu instan dan daging sapi yang sudah dipotong kecil agar matang lebih cepat.

60 mnt 380 kkal

Daging sapi (potongan kecil) · Air · Bumbu soto instan · Santan instan

Soto Banjar Ayam Panggang
60% autentik
KreasiSup

Soto Banjar Ayam Panggang

Kreasi Soto Banjar dengan sentuhan berbeda, menggunakan ayam panggang sebagai pengganti ayam rebus. Aroma asap dari ayam panggang memberikan dimensi rasa baru pada kuah soto yang kaya rempah.

75 mnt 450 kkal

Ayam potong · Bumbu ungkep ayam (bawang putih, ketumbar, kunyit, garam) · Santan kental · Serai

Soto Banjar Tradisional
Hidangan tradisional
IndonesiaSup

Soto Banjar Tradisional

Soto Banjar adalah sup ayam khas Banjar, Kalimantan Selatan, yang kaya rempah dan beraroma kuat. Kuahnya bening kekuningan dengan bumbu khas seperti jintan, adas, dan pala, serta menggunakan ayam kampung untuk rasa yang lebih otentik. Disajikan dengan pelengkap seperti soun, telur rebus, dan irisan jeruk nipis.

90 mnt 420 kkal

Ayam kampung · Santan kental · Serai · Daun salam

Empal Gentong Kilat
70% autentik
Cepat SajiIndonesiaSup

Empal Gentong Kilat

Versi lebih cepat dari Empal Gentong dengan menggunakan daging sapi yang sudah direbus dan bumbu instan untuk menghemat waktu.

45 mnt 400 kkal

Daging sapi rebus, potong dadu · Santan instan · Air kaldu sapi · Bumbu empal gentong instan

Soto Ayam Lamongan Kuah Kuning
80% autentik
GurihSotoSup

Soto Ayam Lamongan Kuah Kuning

Variasi Soto Ayam Lamongan dengan kuah yang lebih pekat dan berwarna kuning cerah dari tambahan kemiri dan santan encer, memberikan rasa gurih yang berbeda.

75 mnt 450 kkal

Ayam kampung · Air · Santan encer · Sereh