DishkinDishkin
Kembali
Tahu Isi Sayur Pedas Jamur
50 mntwaktu
Sedangkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
220 kkalKalori
8 gProtein
14 gKarbohidrat
15 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

CamilanGorenganPedas

Tahu Isi Sayur Pedas Jamur

75% autentik · Indonesia

Variasi tahu isi dengan tambahan jamur kuping dan sedikit cabai untuk rasa pedas yang menggugah selera.

Bahan

Porsi4
  • Tahu putih10 buah
  • Wortel1/2 buah, potong korek api
  • Tauge75 gram
  • Jamur kuping50 gram, iris tipis
  • Cabai merah keriting2 buah, iris halus (opsional)
  • Bawang putih3 siung, cincang
  • Garamsecukupnya
  • Merica bubuksecukupnya
  • Kecap manis1 sdm
  • Airsecukupnya
  • Minyak gorengsecukupnya

Langkah

  1. 1

    Belah tahu, keruk bagian tengahnya.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum.

  3. 3

    Masukkan wortel dan jamur kuping, masak hingga layu.

  4. 4

    Tambahkan tauge, irisan cabai (jika pakai), garam, merica, dan kecap manis. Aduk rata.

  5. 5

    Masak sebentar hingga semua bahan tercampur rata dan matang.

  6. 6

    Isi tahu dengan tumisan sayuran dan jamur.

  7. 7

    Goreng tahu isi dalam minyak panas hingga berwarna cokelat keemasan.

  8. 8

    Angkat, tiriskan, dan sajikan.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Tongseng Ayam Pedas Nendang
80% autentik
Hidangan UtamaPedas

Tongseng Ayam Pedas Nendang

Variasi tongseng ayam dengan tambahan cabai rawit utuh dan sedikit kecap manis untuk rasa pedas yang lebih kuat dan aroma yang lebih kaya. Menggunakan sedikit santan agar kuah lebih ringan namun tetap gurih.

50 mnt 580 kkal

Daging ayam fillet, potong dadu · Santan encer · Kol, iris kasar · Tomat merah, potong-potong

Ayam Kecap Pedas Manis
80% autentik
AyamPedas

Ayam Kecap Pedas Manis

Variasi Ayam Kecap yang menambahkan sentuhan pedas dari cabai, menciptakan keseimbangan rasa manis, gurih, dan pedas yang menggugah selera.

45 mnt 450 kkal

Ayam potong · Kecap manis · Bawang merah · Bawang putih