DishkinDishkin
Kembali
Tahu Isi Sayur Pedas Jamur
50 mntwaktu
Sedangkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
220 kkalKalori
8 gProtein
14 gKarbohidrat
15 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

CamilanGorenganPedas

Tahu Isi Sayur Pedas Jamur

75% autentik · Indonesia

Variasi tahu isi dengan tambahan jamur kuping dan sedikit cabai untuk rasa pedas yang menggugah selera.

Bahan

Porsi4
  • Tahu putih10 buah
  • Wortel1/2 buah, potong korek api
  • Tauge75 gram
  • Jamur kuping50 gram, iris tipis
  • Cabai merah keriting2 buah, iris halus (opsional)
  • Bawang putih3 siung, cincang
  • Garamsecukupnya
  • Merica bubuksecukupnya
  • Kecap manis1 sdm
  • Airsecukupnya
  • Minyak gorengsecukupnya

Langkah

  1. 1

    Belah tahu, keruk bagian tengahnya.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum.

  3. 3

    Masukkan wortel dan jamur kuping, masak hingga layu.

  4. 4

    Tambahkan tauge, irisan cabai (jika pakai), garam, merica, dan kecap manis. Aduk rata.

  5. 5

    Masak sebentar hingga semua bahan tercampur rata dan matang.

  6. 6

    Isi tahu dengan tumisan sayuran dan jamur.

  7. 7

    Goreng tahu isi dalam minyak panas hingga berwarna cokelat keemasan.

  8. 8

    Angkat, tiriskan, dan sajikan.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Pastel Isi Sayur Tradisional
Hidangan tradisional
CamilanGorengan

Pastel Isi Sayur Tradisional

Pastel klasik dengan isian sayuran cincang yang gurih dan sedikit manis, dibungkus kulit renyah yang digoreng hingga keemasan. Cocok dinikmati sebagai camilan atau hidangan pembuka.

75 mnt 450 kkal

Tepung terigu protein sedang · Margarin · Telur · Garam

Oseng Mercon Tahu Jamur Pedas
60% autentik
IndonesiaPedasTumisan

Oseng Mercon Tahu Jamur Pedas

Variasi vegetarian dari Oseng Mercon, menggunakan tahu dan jamur sebagai pengganti daging. Tetap menawarkan sensasi pedas yang membakar lidah dengan cita rasa gurih.

40 mnt 280 kkal

Tahu putih · Jamur tiram atau shiitake · Cabai rawit merah · Bawang merah