DishkinDishkin
Kembali
50 mntwaktu
Sedangkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
400 kkalKalori
25 gProtein
30 gKarbohidrat
20 gLemak

Perkiraan nilai oleh AI

CamilanVariasi Tahu

Tahu Pong Isi Ayam Udang

80% autentik · Indonesia

Variasi Tahu Pong dengan isian yang lebih kaya rasa, menggunakan campuran ayam dan udang cincang yang dibumbui rempah.

Bahan

Porsi4
  • Tahu putih10 buah
  • Tepung tapioka100 gram
  • Daging ayam cincang75 gram
  • Udang cincang75 gram
  • Bawang putih, haluskan2 siung
  • Jahe parut1 sendok teh
  • Daun bawang, iris halus1 batang
  • Kecap asin1 sendok makan
  • Garam1 sendok teh
  • Merica bubuk1/2 sendok teh
  • Minyak gorengsecukupnya
  • Bawang merah gorengsecukupnya
  • Kecap asin3 sendok makan
  • Air50 ml

Langkah

  1. 1

    Belah tahu menjadi dua bagian, jangan sampai putus. Keluarkan isinya.

  2. 2

    Campurkan isi tahu, tepung tapioka, ayam cincang, udang cincang, bawang putih halus, jahe parut, daun bawang, kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata hingga menjadi adonan yang lengket.

  3. 3

    Isikan adonan ke dalam tahu yang sudah dibelah. Padatkan.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak. Goreng tahu hingga mengembang dan berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Untuk saus cocolan: Campurkan kecap asin dengan air dan sedikit bawang merah goreng.

  6. 6

    Sajikan tahu pong isi ayam udang selagi hangat dengan saus cocolan dan taburan bawang merah goreng.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Bakso Malang Komplit
Hidangan tradisional
BaksoIndonesiaSup

Bakso Malang Komplit

Bakso Malang komplit adalah hidangan sup bakso otentik yang kaya rasa, terdiri dari berbagai jenis bakso, tahu, pangsit goreng, dan mie, disajikan dalam kuah kaldu sapi yang gurih.

90 mnt 650 kkal

Daging sapi giling · Tepung tapioka · Putih telur · Bawang putih halus

Udang Keju Klasik
Hidangan tradisional
CamilanGorengan

Udang Keju Klasik

Udang segar yang dibalut adonan keju gurih dan digoreng hingga keemasan. Resep klasik yang disukai banyak orang.

30 mnt 380 kkal

Udang segar, kupas kulit sisakan ekor · Keju cheddar parut · Tepung terigu · Telur

Kwetiau Goreng Sapi Klasik
Hidangan tradisional
IndonesiaMi Goreng

Kwetiau Goreng Sapi Klasik

Kwetiau goreng klasik dengan daging sapi empuk, sayuran segar, dan bumbu gurih yang meresap. Hidangan mi lebar yang ikonik ini dimasak dengan cepat di atas api besar untuk hasil terbaik.

30 mnt 580 kkal

Kwetiau basah · Daging sapi (iris tipis) · Telur · Tauge

Soto Madura Ayam Kampung
75% autentik
AyamSoto

Soto Madura Ayam Kampung

Variasi Soto Madura menggunakan ayam kampung untuk kuah yang lebih gurih dan aroma yang khas, dipadukan dengan bumbu soto Madura.

90 mnt 450 kkal

Ayam kampung · Air · Santan kental · Serai