DishkinDishkin
Kembali
Tahu Tek Kilat Surabaya
25 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
350 kkalKalori
10 gProtein
30 gKarbohidrat
20 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

Hidangan CepatJajanan

Tahu Tek Kilat Surabaya

70% autentik · Indonesia

Versi lebih cepat dari Tahu Tek Surabaya, menggunakan tahu goreng instan dan bumbu petis yang disederhanakan. Tetap lezat dan mengenyangkan.

Bahan

Porsi4
  • Tahu goreng siap pakai4 buah
  • Lontong siap pakai4 buah
  • Tauge150 gram
  • Bawang putih2 siung
  • Cabai rawit merah3-5 buah
  • Petis udang2 sendok makan
  • Kacang tanah goreng30 gram
  • Gula merah sisir1/2 sendok makan
  • Air asam jawa1 sendok makan
  • Garamsecukupnya
  • Air matang100 ml
  • Minyak gorengsecukupnya
  • Kerupuk udangsecukupnya

Langkah

  1. 1

    Haluskan bawang putih dan cabai rawit dengan garam.

  2. 2

    Campurkan bumbu halus dengan petis udang, sebagian kacang tanah yang dihaluskan, gula merah, dan air asam jawa. Aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan air matang hingga kekentalan pas. Koreksi rasa.

  4. 4

    Potong lontong.

  5. 5

    Rebus tauge sebentar, tiriskan.

  6. 6

    Potong tahu goreng siap pakai.

  7. 7

    Tata lontong, tahu goreng, dan tauge di piring.

  8. 8

    Siram dengan saus petis. Taburi dengan kacang tanah goreng.

  9. 9

    Sajikan dengan kerupuk.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Sate Klathak Bumbu Rujak
60% autentik
IndonesiaKreasiSate

Sate Klathak Bumbu Rujak

Inovasi sate klathak dengan bumbu rujak yang kaya rasa, memadukan gurih, pedas, dan sedikit manis untuk pengalaman kuliner yang berbeda.

70 mnt 500 kkal

Daging kambing atau ayam · Jeruji besi atau tusuk sate bambu · Cabai merah keriting · Cabai rawit merah

Ayam Lada Hitam Sederhana
80% autentik
AyamHidangan Cepat

Ayam Lada Hitam Sederhana

Versi Ayam Lada Hitam yang lebih cepat dan mudah dibuat, cocok untuk makan malam praktis tanpa mengorbankan rasa lada hitam yang khas.

30 mnt 380 kkal

Daging ayam fillet, potong kecil · Bawang putih, cincang halus · Saus lada hitam siap pakai · Kecap manis

Ayam Bakar Taliwang Merah Pedas
80% autentik
Ayam BakarPedas

Ayam Bakar Taliwang Merah Pedas

Variasi Ayam Bakar Taliwang dengan penekanan pada rasa pedas yang lebih kuat dan warna merah menyala dari penggunaan cabai segar yang lebih banyak, serta tambahan bumbu khas yang memberikan aroma unik.

70 mnt 550 kkal

Ayam potong · Cabai merah besar · Cabai rawit merah · Bawang merah

Tongseng Ayam Kilat
70% autentik
Hidangan CepatSup

Tongseng Ayam Kilat

Versi lebih cepat dari tongseng ayam klasik, menggunakan bumbu instan atau racikan yang lebih sederhana namun tetap memberikan rasa gurih dan lezat. Cocok untuk makan malam cepat.

30 mnt 450 kkal

Daging ayam fillet, potong dadu · Santan instan · Kol, iris kasar · Tomat merah, potong-potong