DishkinDishkin
Kembali
Selat Solo Sederhana
60 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
550 kkalKalori
35 gProtein
45 gKarbohidrat
28 gLemak

Perkiraan nilai oleh AI

Hidangan CepatIndonesia

Selat Solo Sederhana

70% autentik · Indonesia

Versi lebih cepat dan praktis dari Selat Solo, menggunakan bahan-bahan yang lebih mudah didapat dan proses memasak yang disederhanakan.

Bahan

Porsi4
  • Daging sapi slice (shortplate/brisket)400 gram
  • Telur ayam3 butir
  • Kentang400 gram
  • Buncis150 gram
  • Wortel1 buah
  • Selada1/2 bonggol
  • Bawang putih2 siung
  • Kecap manis80 ml
  • Saus tomat2 sendok makan
  • Saus sambal (opsional)1 sendok makan
  • Air200 ml
  • Garamsecukupnya
  • Merica hitam bubuksecukupnya
  • Minyak gorengsecukupnya

Langkah

  1. 1

    Rebus telur hingga matang, kupas, belah dua.

  2. 2

    Potong kentang memanjang, panggang atau goreng hingga matang.

  3. 3

    Rebus buncis dan wortel hingga matang, tiriskan.

  4. 4

    Iris tipis daging sapi. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging, masak hingga berubah warna.

  5. 5

    Masukkan kecap manis, saus tomat, saus sambal (jika pakai), air, garam, dan merica. Masak hingga bumbu meresap dan kuah sedikit mengental.

  6. 6

    Tata daging, telur, kentang, buncis, dan wortel di piring. Siram dengan saus.

  7. 7

    Sajikan dengan selada.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.